4bcfa64f

Дневной архив: 10.11.2019

Как выбрать хорошую бизнес-книгу

Выбрать хорошую бизнес-книгу — только немного менее трудно, чем выбрать супругу. Единственное отличие в том, что ужасную книгу можно выкинуть, а с плохой супругой надо будет страдать всю жизнь.

Для того, чтобы вам случались лишь отличные деловые книжки, а девушки вокруг умилялись вашим познаниям, мы приготовили незначительный подлинник рекомендаций по выбору бизнес-литературы.

Первое, на что стоит обратить свое внимание — это создатель книжки.

Самые лучшие деловые книжки пишут люди, которые владеют долголетним, широким грузом познаний в собственной области. Трейдеры, консультанты, маркетеры, мастера по переговорам пишут отличные книжки, только поварившись в собственном деле пару десятков лет.

Поверните книгу и почитайте, что пишут об создателе.

— Педагоги североамериканских институтов, главы и топ-менеджеры больших компаний, обладатели бизнесов — вот лучшие творцы деловых книжек.

— Юные «гуру», мастера инфобизнеса, педагоги несуществующих высших Учебных Заведений, начальники организаций, которые вам не известны, должны остаться на полках и ждать собственного клиента целую бесконечность.

Если на книжке нет информации об создателе, не поленитесь несколько минут погуглить его фамилию и достижения. Эти 5 секунд сберегут вам несколько часов неинтересного и ненужного чтения.

ГНУС — это дурные не нужные относительные уменьшения. Творцы бизнес-книг, выпитых из пальца, весьма обожают применять их практически на любой страничке. Рекомендуем зайти на сайт https://www.booklya.ua/books/biznes-knigi-93/ если у Вас возникнут вопросы по данной теме.

Интеллектуальному человеку довольно стандартных слов для того, чтобы донести собственные мысли для пользователя. Странные модели и аббревиатуры, применение математических символов вместе со словами (Первенство + Вероятность = Результат) должны вас заставить задуматься. Быстро пролистните несколько страничек — если найдете очень много подобных сокращений, то книгу можно не приобретать.

Особенное внимание на модели и графики. Как показывает практика, что они намного чаще омрачают деловую книгу, чем улучшают ее необходимой информацией. Исключение — полноцветные книжки (вроде «Слайдологии») и книжек Тома Питерса (который без ГНУСа не в состоянии писать разумный документ).

Если вы замечаете, что добросердечную 30% книжки отбирают отсылки на странные английские книжки и публикации, не торопитесь предъявлять обвинение создателя и издателя в никчемной потере бумажки — перед вами книжка, которая всеми силами пытается быть искренней, беспристрастной, многоплановой. Такую стоит приобрести.

Нет ничего ужаснее данных, не укрепленных сносками. Все эти проценты и миллиарды можно без проблем съесть, взять за аккуратную монету и применять далее в собственной жизни, даже не подозревая, что они взяты практически с потолка.

Если создатель не приводит свидетельство цифрам, общее сообщает истории (в духе «один миллионер однажды»), делает выводы и обратит лишь к собственному опыту, мы как читатели может думать его символически совравшим.

Не стыдитесь прочесть пару невольных страничек из половины книжки, подумайте прочтенное на языке. Как вам читается, все ли ясно? Задерживает?

Читатели деловой литературы как правило делают тип, что слог и образ для них не имеет никакого значения. Согласно их заявлению, чем суше и цепче книжка, тем лучше. Действительно, все не так. Чересчур высохшая книжка оперативно расфокусирует внимание собственного пользователя, ему представляется, что он подходит к книжке 5 ежедневно, а всякий раз одолевает только пару страничек. Высохшая книжка читается год или вообще не кончится.

Бизнес-книга должна драпировать, быть любопытной, вкусной. Нет метафор, нет юмора — означает, нет жизни, и пользы также нет.

Эффект кузнечика, или эффект Википедии — это самый лучший метод выбирать отличные деловые книжки. «Прыгайте» по книжкам, которые советуют творцы приглянувшихся прочих книжек. Как правило отличные творцы не стыдятся справляться на книжки собственных коллег и советовать необходимое чтиво по теме. Например, из «Доставляя счастье» Тони Шея можно достать дюжину прекрасных книжек, и тому подобное.

Тем не менее, в наставлениях книжек есть несколько исключений:

— Не обращайте внимание на оценки коллег и компаньонов создателя. Ясно, что Михаил Иванов будет рекомендовать книжки Ивана Пища и тому подобное. Это стандартная практика, в ней нет ничего позорного или неверного, а довольно часто объективности в подобных наставлениях незначительно.

— Никогда в жизни не читайте откликов на Озоне — они без проблем накручиваются. На самом деле необходимые оценки довольно часто утопают в числе восхищенных, брошенных работниками издательств. Если уж хотите прочитать оценки, читайте лишь отрицательные или читайте оценки на Амазоне.

— Не обращайте своего внимания на слова исписавшихся гуру, которые рекомендует каждую книгу. Сет Годин, Том Питерс, Ричард Брэнсон — их соображение можно не рассматривать. В восточной книгопечатной среде есть любовь к промежуточным откликам гуру, которые выходят кипами на все новинки.

Что приготовить из слоеного теста: 14 быстрых рецептов

слоеное тесто

Аппетитная и хрустящая выпечка из слоеного теста всегда получается особенно удачно. Любители вкусных и простых в приготовлении блюд из слоеного теста найдут в нашем обзоре самые интересные рецепты, которые стоит взять на заметку.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Турноверы с клюквой и грушей

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Вода — 3/4 чашки
  • Сок и цедра одного лимона
  • Сахар — 1 чашка
  • Ягоды клюквы — 3 чашки
  • Груша — 1 шт.

1. Сделайте грушево-клюквенный соус. Доведите воду с сахаром до кипения. Добавьте в нее лимонный сок и цедру, ягоды клюквы и очищенную от кожуры, мелко нарезанную грушу.

2. Держите соус на малом огне около 12 минут, пока ягоды клюквы не станут мягкими. Сняв с огня, остудите.

3. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C, а лист застелите пергаментной бумагой.

4. Сформируйте из размороженного слоеного теста квадратики, в центр которых выложите по столовой ложке клюквенного соуса. Формируйте треугольники, тщательно залепляя края.

5. Выпекайте турноверы до золотистой корочки около 18 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Витые слойки с пармезаном

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 лист
  • Тертый пармезан — 1 чашка
  • Яйцо — 1 шт.

1. Разогрейте духовку до 200 °C, а лист застелите пергаментной бумагой.

2. Посыпьте рабочую поверхность пармезаном (1/3 чашки). Сверху выложите лист слоеного теста и посыпьте его пармезаном (еще 1/3 чашки). Раскатайте тесто и посыпьте его оставшимся пармезаном. Разрежьте тесто на длинные полоски (их должно быть около 12 штук).

3. Закрутите каждую полоску в спиральку и смажьте яйцом, выложив на противень. Выпекайте около 15-ти минут до золотистого цвета.

4. Подавайте, остудив до комнатной температуры.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Пирожки с брокколи и сыром

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Оливковое масло — 1 ст.л
  • Небольшая луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Брокколи — 1 кочан
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сливочный сыр — 2 ст.л
  • Чеддер тертый — 1,5 чашки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 4-5 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 220 °C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.

2. На оливковом масле обжарьте до золотистой корочки мелко нарезанные лук, чеснок и брокколи.

3. Сняв сковороду с огня, добавьте к овощам 1 чашку тертого чеддера и сливочный сыр. Перемешайте.

4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Используя небольшую чашечку, сформируйте кружочки из теста. Выложите в их середину начинку, тщательно залепляя края.

5. Выложив пирожки на пергамент, смажьте их яйцом и присыпьте оставшимся тертым сыром. Выпекайте около получаса до готовности.

6. Подавайте пирожки, остудив до комнатной температуры.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Розочки из слоеного теста с персиками

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Персиковый джем — 1/3 стакана
  • Персики — 3 шт.
  • Пудра — для подачи

1. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте формы для маффинов.

2. Тесто нарежьте на полоски и распределите по ним персиковый джем. Сверху выложите персики, нарезанные полукругом. Подвернув один край, скатайте полоски в рулетики и переложите их в формы для выпечки.

3. Выпекайте до золотистого цвета 25 минут.

4. Перед подачей слегка остудите десерт и посыпьте его сахарной пудрой.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Яичница в слоеном тесте

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 лист
  • Яйца — 4 шт.
  • Тертый сыр — 1/4 чашки
  • Петрушка свежая — 2 ст.л

1. Разогрейте духовку до 200 °C, а форму застелите пергаментной бумагой.

2. Тесто раскатайте и с помощью небольшой миски сформируйте из него кружочки. Перенесите их на форму, соблюдая расстояние около 5 см между ними. Вылепите у всех кружочков бортики примерно полсантиметра высотой. Оставьте форму с тестом на 20 минут в холодильнике.

3. Вынув форму из холодильника, сразу же отправьте ее в разогретую заранее духовку и выпекайте около восьми минут.

4. Вынув форму из духовки, посыпьте сыром центр кружочков и в каждый разбейте по яйцу. Добавьте по вкусу соль и перец. Снова выпекайте в духовке около 12 минут до готовности яиц.

5. Перед подачей украсьте блюдо мелко нарубленной петрушкой.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Круассаны с Нутеллой

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Нутелла — 3/4 чашки
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а лист застелите пергаментной бумагой.

2. Раскатайте тесто и сформируйте шесть треугольников (картинка в ссылке).

3. Выложив на каждый треугольник по 1 столовой ложке Нутеллы, сверните тесто в круассаны. Выложите на пергамент и немного загните края у круассанов.

4. Смазав круассаны яйцом, выпекайте их 20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Пирог из слоеного теста с грибами

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Шампиньоны — 700 г
  • Сливочное масло — 15 г
  • Сливки — 200 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец — по вкусу
  • Свежая зелень — для подачи
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.

2. На сливочном масле в сковороде обжарьте грибы и чеснок, а затем, добавив сливки, потушите еще 5-7 минут. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

3. В форму для выпечки выложите тесто, а сверху распределите грибную начинку. Накройте пирог вторым листом теста, завернув края. Смажьте пирог яичным желтком, смешанным с водой.

4. Выпекайте пирог около получаса до готовности. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Слойки с курицей

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Филе куриное — 2 шт.
  • Половина луковицы
  • Соль, перец — по вкусу
  • Яйцо —1 шт.
  • Петрушка — несколько веточек

1. Разогрейте духовку до 200 °C, подготовьте форму для запекания.

2. Вареную курицу измельчите в блендере, смешайте с нарезанным луком и петрушкой. Добавьте соль и перец.

3. Тесто выложите на стол, раскатайте и разделите на 2 части, на каждую из которых выложите начинку. Сверните тесто колбасками, смажьте его яйцом и разрежьте на небольшие кусочки.

4. Выложите слойки-рулетики на противень и выпекайте около 20-ти минут. Подавайте горячими.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Слоеный вишневый пирог

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Вишня — 250 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Сахар — по вкусу
  • Мед — 1 ст.л
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте лист, застелив его пергаментной бумагой. Тесто, немного раскатав, выложите на лист.

2. На тесто выложите яблоки, нарезанные тонкими пластинками, и вишню. Добавьте мед и сахар по вкусу.

3. Раскатайте второй пласт теста, сделав на нем надрезы, и накройте им пирог. Края прижмите. Смажьте пирог яичным желтком.

4. Запекайте пирог около получаса до готовности и золотистой корочки. При подаче можете украсить его шариком сливочного мороженого.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Быстрые пончики из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 2 листа
  • Растительное масло — для жарки
  • Сахарная пудра — 2 чашки
  • Молоко — 4 ст.л
  • Экстракт ванильный — 2 ч.л

1. Раскатайте тесто. Сформируйте колечки, используя форму или две разных по размеру круглых миски.

2. Обжарьте их в раскаленном масле, переворачивая один раз, когда одна сторона станет золотистой.

3. В отдельной миске смешайте сахар, молоко и экстракт ванили, чтобы получилась глазурь.

4. Горячие пончики перед подачей окунайте в ванильную глазурь.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Слоеный капустный пирог

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Сливочное масло — 140 г
  • Капуста — 1 небольшой кочан
  • Яйца — 7 шт.
  • Соль — 3 ч.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпекания подготовьте, смазав растительным маслом.

2. Мелко нашинкованную капусту смешайте с вареными, мелко нарезанными яйцами. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте топленое сливочное масло и перемешайте начинку.

3. Раскатанное тесто разделите на 2 части. Одну выложите на противень. Сверху выложите начинку и накройте ее еще одним слоем теста. Защипните края, а пирог смажьте взбитым яйцом.

4. Выпекайте пирог около получаса до готовности.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Быстрые слоеные конвертики с сыром

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Сыр твердый — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпекания подготовьте, смазав растительным маслом.

2. Из раскатанного теста нарежьте квадратики примерно 10х10 см. В центр выкладывайте по 2 столовые ложки тертого сыра и формируйте конвертики.

3. Конвертики выложите на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте около 20-и минут.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Слойки с лососем

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 400 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Филе лосося — 170 г
  • Укроп нарубленный — 1/2 чашки

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C, а противень застелите бумагой для запекания.

2. В блендере измельчите готовое филе лосося, укроп и тертый сыр. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Слоеное тесто раскатайте и нарежьте на кусочки, в центр которых выложите начинку. Залепите слойки, смазав их яйцом.

4. Выпекайте слойки около получаса до готовности. При подаче можете добавить сливочный соус.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Флэтбред с чесноком и моцареллой

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 лист
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Моцарелла — 1 чашка
  • Горгонзола — 3 ст.л
  • Розмарин — 1/2 ч.л
  • Тмин — 1/2 ч.л
  • Оливковое масло

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте форму для запекания, застелив ее пергаментом и смазав оливковым маслом.

2. Тесто выложите в форму. Выпекайте около 10 минут, пока низ не станет золотистым.

3. Вынув из духовки форму, распределите по тесту мелко нарезанный (или тертый на терке) чеснок, моцареллу, тертый сыр, тмин, розмарин, а также соль с перцем по вкусу.

4. Выпекайте еще 10 минут, пока сыр не растает.

5. Подавайте, разрезав на квадраты.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru
Источник: kitchenmag.ru

Джессика Бил и Джастин Тимберлейк посетили теннисный турнир

Джессика Бил и Джастин Тимберлейк Среди гостей теннисного турнира уже были замечены Эмбер Херд с бойфрендом Вито Шнабелем, родственники Кейт Миддлтон и другие известные персоны, а теперь к ним примкнули Джастин Тимберлейк и Джессика Бил.

На прошлой неделе пара наслаждалась семейным отдыхом в Париже, откуда и приехала в Великобританию. Певец и актриса посетили игру Серены Уильямс, за которую искренне переживали и радовались, став, пожалуй, самыми эмоциональными болельщиками на трибуне в этот день.

Тимберлейк несколько раз вскакивал с места и стоя аплодировал спортсменке. Серена, надо сказать, была достойна этих похвал, так как в трех сетах обыграла итальянку Камилу Джорджи и вышла в полуфинал Уимблдона.

Источник: https://kinoafisha.ua/