4bcfa64f

Новости культуры

В Германии заявили о кибератаках из России

Хакер

Немецкие медиакомпании и организация из сферы химических исследований стали, по данным спецслужбы ФРГ, целью кибератак, пишет DW.

Как сообщило в четверг, 12 июля, в своем докладе Федеральное ведомство по охране конституции, имеющаяся информация свидетельствует о волне атак, осуществленных, предположительно, с целью шпионажа. При этом есть указания на то, что нападения, которые имели место в августе 2017 и июне 2018 года и, возможно, продолжаются до сих пор, совершила российская группировка хакеров Sandworm.

Ведомство по охране конституции уточняет, что за атаками, предположительно, стоит российская спецслужба. Речь идет, согласно докладу, о так называемой атаке направленного фишинга (spear phishing), с высокой точностью осуществленной против конкретных объектов. По электронной почте рассылались письма от имени заслуживающего доверия отправителя с приложением зараженного текстового документа в формате Word. Когда пользователь открывал его, поступала рекомендация разрешить выполнение макросов. Если дать такое разрешение, то за открывается возможность слежки за сетевой инфраструктурой или даже управления ей.

Вполне возможно, что в Германии, кроме медиакомпаний и организации, занимающейся химическими исследованиями, оказались затронуты и другие предприятия.

По данным немецкой спецслужбы, технически высококвалифицированная и крайне агрессивная АПТ-группировка Sandworm действует как минимум с 2013 года. Она известна, среди прочего, нападениями на цели в Украине, в частности в энергетическом секторе.

Ранее сообщалось, что китайские хакеры похитили секретные данные о ракетах ВМС США , а в Мексике хакеры украли из банковской системы $15 млн

В Беларуси стоя аплодировали украинским «киборгам»

киборги Показ был организован в рамках Дней украинской культуры в этой стране, сообщает пресс-служба посольства Украины в Минске. Перед сеансом была сделана небольшая презентация картины, которую провели Чрезвычайный и полномочный посол Украины в Беларуси Игорь Кизим и специально приехавший в Минск по такому поводу государственный секретарь украинского министерства культуры Ростислав Карандеев.

Отмечается, что полный зал зрителей встретил финальные титры фильма стоя и бурной овацией.

Источник: https://kinoafisha.ua

Эвелина Бледанс шокировала романом со звездой «Кадетства»

Эвелина Бледанс Так, к примеру, недавно стало известно, что 49-летняя актриса Эвелина Бледанс встречается с 28-летней звездой сериала «Кадеты» Аристархом Венесом, который на четыре года младше ее сына. Однако, по словам актеров, разница в возрасте их совершенно не смущает.

«В личной жизни у меня все хорошо. Мы с Аристархом прекрасно проводим время и на сцене, и за ее пределами», — поделилась Эвелина.

Известно, что Эвелина и Аристарх познакомились в театре, где играют любовников в спектакле. А вот впервые возлюбленных заметили вместе на площади, когда Бледанс пришла поддержать любимого на футбольном матче.

Источник: https://kinoafisha.ua

Трамп: План Мэй по Brexit убивает торговое соглашение с США

Мэй и Трамп

Как информирует DW, об этом заявил американский президент Дональд Трамп вечером в четверг, 12 июля, в ходе визита в Лондон.

«Если они (власти Великобритании. — Ред.) заключат такую сделку, то мы будем иметь дело с Европейским Союзом, вместо того чтобы иметь дело с Великобританией, поэтому это, возможно, убьет сделку (между США и Великобританией. — Ред.)», — сказал Трамп в интервью британской газете The Sun, опубликованном 13 июля.

Реализация такого плана Brexit, «возможно, станет концом одних из наиболее тесных торговых отношений с США», добавил Трамп.

Вашингтон, по его словам, сейчас принимает жесткие меры в отношении Евросоюза, «потому что они не относились по-честному к США в вопросах торговли».

Трамп также заявил, что Борис Джонсон, ушедший с поста главы МИД Великобритании, стал бы «отличным премьер-министром». Джонсон подал в отставку из-за несогласия с планом Brexit Терезы Мэй.

Ее концепция Brexit, в частности, предполагает создание зоны свободной торговли с ЕС и общий с Брюсселем свод правил для этого. Сторонники жесткого варианта выхода Великобритании из Евросоюза критикуют план Мэй.

ФОТО: Ученые вскрыли могилу Николая Чудотворца

могила Николая Чудотворца Радиоуглеродный анализ фрагмента кости, проведенный учеными из Оксфордского университета, показал, что найденный близ турецкого города Мира фрагмент человеческого скелета датируется примерно 343 годом н. э., что соответствует времени смерти Николая Чудотворца.

Фото: Facebook

Напомним, ранее турецкие археологи обнаружили место захоронения Николая Чудотворца, который является прообразом Санта-Клауса.

Ученые с помощью георадаров нашли хорошо сохранившийся древний храм под церковью Святого Николая в турецком городе Демре, а также пустоты, в которых находится тело святого. У исследователей некоторое время не было доступа к останкам, поскольку при раскопках могли быть повреждены каменные барельефы и мозаики.

Пустой саркофаг святителя Николая в Демре. Фото: Wikimedia

Многие исследователи считают, что Святой Николай был похоронен в церкви в Демре в 343 году нашей эры, а в XI веке его останки были незаконно перевезены торговцами в итальянский город Бари. Однако турецкие археологи уверены, что тело было подменено. По их мнению, настоящий Николай Чудотворец остался в Демре, а похищенные кости принадлежали неизвестному священнику.

Напомним, ранее мы сообщали о том, что ученые нашли древнейшее захоронение верховного вождя майя, а также археологи обнаружили саркофаг древнеегипетского ювелира.

Источник: segodnya.ua

Трамп выбил из колеи союзников по НАТО новыми требованиями

Трамп

«В четверг президент Дональд Трамп заставил союзников США поволноваться из-за своих новых требований быстро увеличить расходы на оборону, заставив некоторых членов НАТО обеспокоиться, что его критический подход подрывает альянс», — сообщает The Wall Street Journal.

Трамп заявил во время саммита НАТО, что в вопросе повышения оборонных расходов был достигнут «огромный прогресс», отмечают журналисты издания.

Похвала президента прозвучала после заседания, на котором он потребовал от лидеров стран-союзников повысить военные взносы, делая пометки в списке с их оборонными бюджетами, хваля одних и критикуя других, по словам министра иностранных дел Бельгии Дидье Рейндерса.

Как заявили дипломаты, Трамп, как представляется, предостерег, что он может ослабить связи США с НАТО, если расходы не будут увеличены достаточно быстро.

Некоторые чиновники предупредили, что резкость публичной критики Трампа и его намеки на то, что США могут отстраниться от НАТО при невыполнении его требований, нарушили доверие в альянсе 29 стран и угрожают подорвать его эффективность в качестве сдерживающей силы, поскольку вызывают сомнения по поводу приверженности Вашингтона его партнерам, говорится в статье.

Многие европейцы, опасаясь угроз со стороны Москвы, также обеспокоены встречей Трампа с президентом России Владимиром Путиным в понедельник в Финляндии, отмечает издание. Трамп неоднократно позитивно отзывался о Путине и заявил в четверг, что он является «соперником», а не врагом. «Надеюсь, когда-нибудь он будет другом. Это возможно», — сказал Трамп.

«В декларации по итогам саммита члены альянса заявили о своей приверженности новым мерам по большему его укреплению и сдерживанию России — таким, как повышение скорости переброски войск и техники соседям России, что является инициативой, поддержанной США», — говорится в статье.

Однако рано утром в четверг Трамп сделал ряд публикаций в Twitter, снова обрушившись на военные расходы Европы. Затем, на встрече, посвященной партнерству альянса с не входящими в него Украиной и Грузией, он вернулся к этой теме, сообщают корреспонденты.

Канцлер Германии Ангела Меркель и другие заявили, что нецелесообразно обсуждать вопросы расходов НАТО в присутствии украинских и грузинских чиновников. По словам Рейндерса, они попросили генсека НАТО Йенса Столтенберга созвать чрезвычайную сессию, только для союзников.

«Президентов Украины и Грузии вежливо сопроводили из кабинета», и встреча продолжилась только при участии лидеров стран альянса, сообщил Рейндерс.

Когда собрание закончилось, почти на час позже, чем планировалось, общее настроение участников казалось спокойным, отмечает издание.

«Да, какое-то время это было немного напряженно», — сказал Трамп позже.

Столтенберг заявил, что важен конечный результат. «Тот факт, что существуют разногласия, не является проблемой, пока мы можем принимать решения», — добавил он.

Как украинские банки борются с мошенниками?

банки

Кредитование малого и среднего бизнеса (МСБ) является одним из драйверов банковского рынка, поэтому финучреждения заинтересованы в работе с этим сегментом. Однако сегодня на рынке сформировалась культура мошенничества, которая является одной из причин, сдерживающих кредитование, в частности бизнеса. Такие заемщики все чаще пытаются добиваться неуплаты по кредитам и часто злоупотребляют этим. Однако существует ряд оснований, по которым таких неплательщиков можно привлечь к уголовной ответственности, это предусмотрено статьями Уголовного кодекса Украины.

Когда банк может привлекать к ответственности?

Банк может привлечь заемщика к ответственности в случае подделки документов, штампов и бланков, а также их сбыта (ст.358 УК), за незаконные действия в отношении залогового имущества, или такого, на которое наложен арест, которое описано или подлежит конфискации (ст. 388 УК), а также за мошенничество (ст. 190 УК) и невыполнение судебного решения (ст. 382 УК).

При установлении службой безопасности банка вышеописанных случаев дело по инициативе такого финучреждения переходит в компетенцию Национальной полиции Украины, которая проводит расследование и может привлечь недобросовестного заемщика к уголовной ответственности. Если у физических лиц и предпринимателей ответственность несет сам заемщик, то в случае с юридическими лицами она возникает в первую очередь у должностных лиц с правом подписи. Но в деле могут фигурировать и иные сотрудники предприятия.

При невыполнении судебного решения уголовное дело может быть возбуждено органами Нацполиции только после того, как государственный или частный исполнитель установит факт невыполнения судебного решения и направит соответствующее представление о возбуждении уголовного дела в полицию. На этом этапе урегулировать кредитные отношения с банком становится невозможно. Чтобы не оказаться в сложной ситуации, необходимо ответственно и внимательно относиться к документам, предоставляемым в банк, и своевременно обращаться к кредитору для возможности урегулировать возникшую ситуацию.

Мошенничество

В целом в Украине этот вид злоупотребления является достаточно распространенным не только среди клиентов — физических лиц, но и представителей малого и среднего бизнеса. Спектр действий, которые могут быть признаны мошенничеством, является довольно широким. В частности, сюда относится предоставление банку ложных данных о балансе предприятия, о финансовых показателях бизнеса, а также неверные данные о заработной плате и махинации с залоговым имуществом. Примером может служить ситуация, когда заемщик завладел чужим имуществом путем обмана или злоупотребления доверием и передал его в залог.

Недостоверность информации, полученной от заемщика, на первом этапе устанавливается внутренними службами банка. Обычно проверку документов и предварительное расследование, до обращения банка в правоохранительные органы, проводят департаменты безопасности и управления рисками, подразделение по работе с проблемной задолженностью, а также по верификации кредитных решений. В случае судебного разбирательства проводится дополнительная проверка документов органами досудебного расследования.

В зависимости от «тяжести» дела (объёма нанесенного ущерба) такие действия могут повлечь штраф до 50-ти необлагаемых минимумов доходов граждан, исправительные работы на срок до 2-х лет или ограничение свободы на срок до 3-х лет.

Однако если мошенничество было совершено в крупных размерах — ущерб составляет больше 6 тыс. необлагаемых минимумов граждан, на сегодня это свыше 102 тыс. грн, или путем незаконных операций с использованием компьютерной техники, то речь может идти о лишении свободы на срок до восьми лет.

При особо крупных размерах — ущерб более 18 тыс. необлагаемых минимумов граждан, что превышает 306 тыс. грн, — или при мошенничестве, совершенном организованной группой из нескольких человек, наказание предусматривает лишение свободы на срок от 5-ти до 12-ти лет с конфискацией имущества.

Подделка документов

Важно понимать, что любая подделка документов имеет правовые последствия. В зависимости от размера нанесенного ущерба такие действия могут повлечь штраф до 70-ти необлагаемых минимумов доходов или арест на срок до 6-ти месяцев, в особо тяжелых случаях суд может вынести решение об ограничении свободы на срок до 3-х лет.

При повторной подделке документов или, если такие действия совершаются сразу несколькими людьми, что квалифицируется как сговор, наказание будет более жестким. Максимальный срок лишения или ограничения свободы может быть установлен на пять лет. Иногда установление факта подделки документа происходит только на стадии взыскания задолженности с заемщика/залогодателя. В этом случае также возбуждается уголовное дело.

Незаконные действия с имуществом

Незаконными действиями в отношении залогового, арестованного или описанного имущества являются его растрата, отчуждение без согласия кредитора, сокрытие, подмена, повреждение, уничтожение или другие незаконне действия с имуществом. Также сюда включают нарушение ограничения (обременения) права пользования таким имуществом. Например, это передача имущества в аренду, лизинг, продажа, подпал, пересечение на залоговом транспорте границы страны, перемещение имущества и т. д.

Такие правонарушения наказываются штрафом от 200 до 500 необлагаемых минимумов доходов граждан, или исправительными работами на срок до 2-х лет, ограничением свободы насрок до 3-х лет с лишением права занимать определенные должности, заниматься определенной деятельностью. Также может применяться конфискация имущества.

Невыполнение решения суда

Если в процессе взыскания с заемщика средства не были возвращены банку, то такой должник или должностные лица юридического лица также могут быть привлечены к уголовной ответственности. Примером невыполнения решения суда является уклонение от передачи залогового имущества банку. Например, предприятие продает актив, который обязано вернуть банку, третьим лицам, чаще всего связанным с ним.

Если речь идет о частном предпринимателе или физическом лице, то невыполнением решения суда станет отчуждение имущества родственникам или другим лицам для уклонения возврата долга за счет этого имущества. Сюда же относится увольнение физического лица с официального места работы и получение зарплаты в «конвертах», чтобы уклониться от списания денег с зарплаты в счет долга.

Последствиями невыполнения решения суда может стать возбуждение уголовного дела, частые принудительные приводы с помощью оперативных групп должника в органы полиции для дачи показаний, пояснений, предоставление тех или иных запрашиваемых следователем документов, проведение очных ставок и т. д.

Кроме того, до возбуждения уголовного дела исполнительная служба всячески способствует выполнению решения суда в принудительном порядке: путем объявления должника в розыск, наложением ареста на все его имущество и путем запрета выезда за границу.

Как не стать фигурантом уголовного дела

Принимая решение о подлоге документов, мошенничестве или уклонении от исполнения решения суда, важно помнить, что в любом случае рано или поздно такие действия заемщика будут разоблачены, и он понесет в обязательном порядке уголовную ответственность.

По этой причине необходимо крайне внимательно относиться к предоставляемым документам и не допускать до принудительного исполнения решения суда. А если это произошло, то обратиться к взыскателю с предложением об урегулировании ситуации путем заключения мирового соглашения, в том числе и на стадии привлечения исполнительной службы (частного исполнителя). Но если банк уже инициировал возбуждение уголовного дела, то репутацию и кредитную историю такого заемщика уже не спасти.

В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов

баклажан

Помимо всего прочего, баклажаны богаты ценными микроэлементами, которые помогают выводить токсины из организма и не дают усвоиться холестерину. Ну разве это не повод опробовать как можно больше рецептов блюд из баклажанов в сезон и заготовить их впрок на зиму? Есть много способов распорядиться урожаем баклажанов. Мы же традиционно предлагаем вам 10 интересных заготовок:

1. Пряные баклажаны с медом

 

Пряные баклажаны с медом

Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Понадобится:

  • 2 ч. л. соли 
  • 5 ст. л. винного уксуса 
  • по 1 ст. л. семян кориандра, фенхеля и зерен горчицы 
  • бутоны гвоздики по вкусу
  • 4 лавровых листа
  • 400 мл оливкового масла
  • 4–5 зубчиков чеснока 
  • 1–1,5 кг баклажан 
  • 1 красная луковица
  • 150 мл меда
  • 4 острых перчика

Приготовление:

  1. Духовку нагреть до 200 °С. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Нарезанные баклажаны разложить на противне, смазать оливковым маслом и поместить в духовку на 15–20 мин.
  2. Лук, чеснок очистить, у острых перчиков удалить семена, мякоть мелко нарезать. Лук и чеснок также очень мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить нарезанные лук, чеснок и перец, затем добавить зёрна горчицы, лавровый лист, кориандр, семена фенхеля и гвоздику. Ещё раз всё хорошо прогреть и снять с огня. 
  3. Приготовить маринад. В сотейнике нагреть мёд (на очень слабом огне), добавить оливковое масло, уксус и соль. Довести до закипания. Печеные баклажаны переложить в стерилизованные банки, пересыпая приправами. Когда банки будут уже полными, залить горячим маринадом и закатать. 

2. Лечо с баклажанами

 

Лечо с баклажанами

Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Понадобится:

  • 4 кг помидоров 
  • 6 сладких перцев
  • 2 баклажана
  • 2 луковицы 
  • эстрагон по вкусу
  • соль, сахар по вкусу
  • 3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

  1. Все овощи вымыть. Помидоры нарезать дольками. Перец очистить от плодоножек и семян. Баклажаны нарезать произвольно. Лук очистить, нарезать кольцами. 
  2. Помидоры лук, перцы переложить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. масла и 1 ст. л воды и варить 15 мин. Добавить эстрагон, соль, сахар по вкусу. Варить еще 20 мин на очень маленьком огне, постоянно помешивая. 
  3. Баклажаны посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Все соединить и хорошо перемешать. 
  4. Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. 

3. Фаршированные баклажаны

 

Фаршированные баклажаны

Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Понадобится:

  • 2 кг баклажанов 
  • 0.5 кг сладкого перца 
  • 2 головки чеснока
  • 1 пучок зелени петрушки 
  • 1 пучок укропа 
  • 3 ст. л. соли

Приготовление:

  1. Отварить баклажаны в соленой воде (на 1 л воды — 1 ст. л. соли), положить под гнет. Перец очистить от плодоножек и семян, мякоть нарезать произвольно, чеснок очистить и вместе с перцем прокрутить через мясорубку. 
  2. Остывшие и стекшие баклажаны разрезать вдоль, выбрать немного мякоти, начинить половинки чесночно-перечной смесью, положить по веточке петрушки и укропа, посолить. Обвязать ниткой, сложить в кастрюлю и положить сверху гнет. 
  3. Когда появится сок, переложить в подготовленные сухие банки, закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в прохладном месте. 

4. Квашеные баклажаны

 

Квашеные баклажаны

Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Понадобится:

  • 1 кг баклажанов 
  • 1 стакан нарезанной зелени сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 стакана нарезанной зелени петрушки, чабера, укропа 
  • 1,5 ст. л. соли 
  • острый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Баклажаны вымыть и сделать в каждом продольный надрез. Положить баклажаны в кипящую воду и, дав покипеть 10 мин, переложить на 20 мин в холодную воду, затем откинуть на дуршлаг. 
  2. Приготовить рассол. Вскипятить 4 стакана воды, положить в нее сельдерей, через 5 мин вынуть его и остудить. Кипящий отвар посолить и остудить. 
  3. Зелень вымыть, нарубить, чеснок очистить и нарезать, острый перец вымыть, мелко нарезать, все перемешать с солью. Баклажаны наполнить смесью. 
  4. Уложить баклажаны плотно в банку, залить остуженным рассолом (рассол должен покрывать баклажаны), закрыть винтовыми крышками и поставить в сухое прохладное помещение. 

5. Язычки из баклажанов

 

Язычки из баклажанов

Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

На 4 порции

  • 1 кг баклажанов
  • 1 кг помидоров
  • 1 головка чеснока
  • соль по вкусу 
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Баклажаны замочить в соленом растворе на 20 мин. Затем хорошо обтереть бумажным полотенцем, срезать кончики и нарезать вдоль полосками. Полоски обжарить с одной стороны на сковороде с разогретым растительным маслом. 
  2. Чеснок очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками. Кружочек помидора выложить на половину прожаренной стороны полоски баклажана и посыпать помидор измельченным чесноком. Накрыть второй половиной так, чтобы помидор оказался внутри. Обжарить с двух сторон. 
  3. Выложить в стерилизованные банки, стерилизовать 50 мин. Банки закрутить, хранить в холодильнике. 

6. Закуска из баклажанов с томатным соком

Закуска из баклажанов

Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится: 

На 4 порции

  • 1 кг баклажанов
  • 1 кг помидоров 
  • 3 луковицы 
  • 2 моркови 
  • 3 стручка сладкого перца 
  • 5 стол. ложек растительного масла 
  • 500 мл томатного сока 
  • 50 г зелени укропа 
  • 4 лавровых листа 
  • соль, молотый черный перец

 

Приготовление:

  1. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 1,5 см. Посолить и оставить на 15 мин. Затем хорошо промыть и слегка отжать. Обжарить на 3 ст. л. растительного масла.
  2. Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Лук мелко нарезать. У перца удалить семена и плодоножки, мякоть нарезать мелкими кубиками, морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
  3. Разогреть на сковороде 2 ст. л. масла и обжарить на нем лук до прозрачности. Добавить измельченные перец и морковь, влить томатный сок, посолить, поперчить и тушить 10 мин.
  4. В подготовленные банки положить лавровый лист и укроп. Затем уложить слоями баклажаны, кружки помидоров, заливая слои горячим соусом и уплотняя слои, пока банка не наполнится. Стерилизовать 15 мин, плотно закрыть крышками.

7. Рулетики из баклажанов с овощами

 

Рулетики из баклажанов с овощами

Фото: А. Соколов/BurdaMedia

Понадобится: 

На 3 банки по 0,5 л

  • 1,5 кг баклажанов
  • 600 г помидоров
  • 400 г сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 4 зубчика чеснока
  • 500 мл растительного масла 

Приготовление:

  1. Овощи тщательно вымыть, обсушить. Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами и обжарить их с двух сторон в растительном масле. Помидоры нарезать кружочками и разрезать каждый кружочек пополам. Перец очистить от семян и плодоножек и нарезать широкими полосками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.Зелень хорошо вымыть, обсушить, удалить жесткие стебли и мелко нарезать. Чеснок очистить, раздавить и смешать с измельченной петрушкой.
  2. На обжаренные баклажаны выложить сначала смесь петрушки и чеснока, затем помидоры, перец и морковь. Баклажаны с начинкой плотно свернуть рулетиками.
  3. Выложить рулетики в горячие стерилизованные банки, залить прокипяченным растительным маслом. Стерилизовать 0,5-литровые банки 10 мин, литровые – 15 мин.

8. Баклажаны с помидорами в масле

 

Баклажаны с помидорами в масле

Фото: Екатерина Моргунова/BurdaMedia

Понадобится:

  • 500 г баклажанов
  • 200 г красного репчатого лука 
  • 200 г помидоров 
  • 1 головка чеснока 
  • 1 стручок острого перца 
  • 4 бутончика гвоздики 
  • 10 горошин черного перца 
  • cоль 
  • 30 мл уксуса (9 %) 
  • 200 мл растительного масла (подсолнечного или оливкового)

Приготовление:

  1. Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 2 см. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Разогреть на сковороде 1 ст. л. растительного масла и порциями обжарить баклажаны со всех сторон.
  2. Баклажаны снять со сковороды, добавить растительное масло и обжарить лук. Чеснок очистить, крупные зубчики разрезать вдоль пополам. Помидоры вымыть и нарезать толстыми кружочками. Острый перец нарезать колечками.
  3. В подготовленную банку насыпать перец горошком и гвоздику. Положить слоями баклажаны, лук, помидоры, чеснок и острый перец. Каждый слой слегка посолить. Положить лавровый лист и влить уксус.
  4. Масло налить в кастрюлю и довести почти до кипения. Дать остыть до 70 и залить овощи. Банку поставить в кастрюлю и наполнить ее водой по горлышко. Довести почти до кипения и стерилизовать 1 ч 30 мин. Осторожно достать и герметично закрыть.  

9. Икра из баклажанов с орехами и красным перцем

Баклажаны по-гречески

Понадобится:

На 4 персоны 

  • 2 баклажана
  • 80 г очищенных кедровых орешков
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 г натурального или греческого йогурта
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • молотый красный перец
  • соль по вкусу 

Приготовление:

  1. Баклажаны вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Духовку разогрейте до 190 °С. Положите баклажаны на решетку и запекайте 15 мин. Затем духовку выключите, плоды осторожно заверните в пищевую фольгу и снова поместите в духовку. Когда баклажаны станут мягкими, выньте их из фольги, очистите от кожицы и дайте немного остыть.
  2. Кедровые орешки выложите на сухую сковороду (масло не добавлять!) и слегка обжарьте до золотистого цвета. Зубчик чеснока очистите, вымойте и пропустите через пресс. Мякоть остывших баклажанов слегка разомните вилкой, затем смешайте с кедровыми орешками, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Поместите массу в блендер и сделайте пюре. Затем добавьте молотый красный перец и соль по вкусу, тщательно перемешайте. Получившуюся кремообразную массу разложите по банкам. Хранить их следует в холодильнике.

10. Икра из баклажанов с зеленью петрушки

Икра из баклажанов

Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

  • 1 кг баклажанов 
  • 350 г лука 
  • 150 г зелени петрушки 
  • 1 головка чеснока 
  • 150 мл растительного масла 
  • соль, сахар, перец горошком, 
  • лимонный сок по вкусу 

Приготовление:

  1. Баклажаны вымыть, обсушить. Духовку разогреть до 180 °С и запекать баклажаны, пока кожица не сморщится. Баклажаны вынуть, охладить, а затем очистить кожицу. 
  2. Мякоть баклажанов нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. В сотейник выложить баклажаны, добавить к ним лук, чеснок, перец горошком, зелень, растительное масло, соль, сахар, лимонный сок по кусу и тушить до готовности. 
  3. Банки стерилизовать. Икру заложить в банки и закатать крышками. 

Источник: dach.ru

ТОП-10 лидеров президентской гонки в Украине

Киев

По данным соцгруппы “Рейтинг“ лидером гонки является глава “Батькивщины“ Юлия Тимошенко с рейтингом в 17,1%.

За Анатаолия Гриценко готовы отдать свои голоса 9,7%, Ю рия Бойко — 8,9%, Владимира Зеленского — 8,5%, Олега Ляшко — 8,1%, Петра Порошенко — 7,8%, Святослава Вакарчука — 6,6%, Евгения Мураева — 4,2%, Вадима Рабиновича — 3,7%, Олега Тягнибока — 2,6%, Андрея Садового — 2,2%, Сергея Таруту — 1,5%, Арсения Яценюка — 1,3%. Романа Бессмертного — 1,2%.

Эксперты отмечают, что семь потенциальных кандидатов из первой десятки могут менять друг друга в рейтинговой таблице, наращивая либо теряя рейтинги. Неожиданным результатом стал относительно высокий процент поддержки нардепа Евгения Мураева, который даже опередил своего “боевого товарища“ Вадима Рабиновича (4,2% и 3,7% соответственно).

Сторонники Анатолия Гриценко в большинстве готовы голосовать за Тимошенко, а сам Гриценко нравится тем, кто поддерживает нынешнего президента.

А вот те, кто планирует поддержать Зеленского и Вакарчука, не очень склонны отдавать симпатии кому-то другому. По словам социологов, такая“преданность“ отражает две тенденции: запрос на новые лица и высокое разочарование во всех политиках, в первую очередь, среди молодежи. Кроме того, свыше 70% опрошенных считают, что дела в Украине идут в неправильном направлении, 13% — поддерживают нынешний курс, 12% не имеют четкого мнения по этому вопросу.

А вот антирейтинг продолжает возглавлять Петр Порошенко: практически половина опрошенных не проголосовали бы за него ни в каком случае. За Юлию Тимошенко не проголосовали бы 28,5%, за экс-премьер-министра Украины Арсения Яценюка – 26,9%, за Олега Ляшко – 26,2%, за Юрия Бойко – 16,1%, за Вадима Рабиновича – 15,6%.

5 способов полюбить свое тело

женщины Посмотрите на модель plus-size Эшли Грэм или тренера по йоге Валери Сагун, которая обладает пышными формами, но совсем их не стесняется. Эти женщины доказывают нам, что спорт нужен не для похудения, а для здоровья, а правильное питание — это не гречка и кефир. 

Давайте будем учиться любить себя вместе, а начнем с выполнения этих пяти условий:

1. Не сравнивайте себя с другимиВсе мы разные, но это не значит, что кто-то из нас достоин большего, а кто-то меньшего. К тому же, если критерий отбора — физические параметры. Если бы все люди в мире были одинаковыми, то жить было бы значительно скучнее. Тем более, кто вам внушил мысль, что ваша более стройная подруга счастливей вас или что она никогда не корила себя за съеденную тайком булочку? Не смотрите на других, смотрите на себя — направляйте свою энергию в правильное русло, а не рассеивайте на посторонних. 

2. Сосредоточьтесь на позитивеГотовы поспорить, что вам в себе хоть что-нибудь да и нравится. Возможно, у вас слишком широкие бедра, зато красивая улыбка или маленькая грудь, но роскошные волосы ниже лопаток. Не выискивайте свои болевые точки — это не принесет вам радости и вдохновения. Боритесь с тем, что можете изменить (например, целлюлит) и примите то, что вы не в силах поменять (например, небольшой рост). 

3. Не смотрите на стандартыИдея разнообразия только начинает пробиваться в головы и сердца людей, поэтому все еще в обществе царят жесткие стандарты. Избавьте себя от всех источников подобной информации — не читайте глянцевые журналы, проповедующие излишнюю худобу; не смотрите фильмы с актрисами, тела которых похожи больше на тела подростков; исключите из жизни людей, которые настаивают на том, что с вами что-то не так. Чем меньше информационного мусора в вашей жизни, тем лучше. 

4. Позвольте себе слабостиМы все люди, поэтому нам позволительные маленькие слабости. Например, позвольте себе быть неидеальной — погоня за глянцевой красотой для многих обернулась трагически. Если вам не нравится то, что вы видите в зеркале, запомните: это нормально! У каждого из нас бывают такие дни, когда даже небольшой прыщик способен вывести из равновесия. Если вам не нравится ваше отражение постоянно, то здесь нужно обращаться скорее не к стилисту, визажисту или косметологу, а к психологу. 

5. Имитируйте любовь к себеПритворяйся, пока не поверишь — вот ваше мотто на ближайшее время. Если вы не можете искренне полюбить себя и свое тело, делайте вид, будто вы с собой в гармонии. Со временем эта игра в имитацию вовлечет вас так, что вы начнете испытывать к себе самых возвышенные и настоящие чувства.  

Источник: https://marieclaire.ua