Главная 24 Лекарственные травы 24 12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Здоровое питание

Популярные статьи

Дневник кулинара

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждыйУченые и диетологи всего мира периодически составляют списки продуктов, наиболее полезных для человека. Но как бы ни менялся у разных исследователей «продовольственный списочный состав», в него непременно входит чеснок. Целебные свойства чеснока неоспоримо доказаны на протяжении тысячелетий и в ходе многочисленных научных исследований.

И какой же русский не любит… чеснок?

Мы привыкли считать чеснок исконно русским продуктом. Но его родиной, как и множества других пряностей, является Средняя Азия, скорее всего – Туркмения. Еще 4 тысячи лет назад чеснок выращивали в странах Средней Азии, а также в Южной Азии – Пакистане и в Западной Азии – Иране.

Если покопаться в истории, то из всех народов чеснок не жаловали только древние римляне и греки. Древние индийцы не употребляли его в пищу, но ценили его лечебные свойства. У большинства же этносов чеснок являлся и до сих пор является непременной составляющей национальной кухни, в том числе и русской.

Что полезного в чесноке?

По содержанию ценных для организма веществ этот овощ (некоторые словари называют его пряностью) можно сравнить с пещерой сокровищ Али-Бабы. В нем содержатся:

  • углеводы;
  • белок;
  • гликозиды;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • эфирное масло;
  • витамины (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
  • ферменты;
  • минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк,селен и др.).



12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Но самое полезное вещество в чесноке – аллицин. Он обладает поистине чудодейственными свойствами, которые не позволяют усомниться в том факте, что чеснок необычайно полезен.

Чем полезен чеснок для организма?

1. Бактерицидные свойства чеснока

Чеснок способен убивать болезнетворные вирусы, бактерии, микробы и грибки. В средние века в Европе чесноком пытались спасаться от чумы и холеры. При наружном применении чеснок ускоряет восстановление поврежденных тканей.

2. Полезные свойства чеснока для сердца и сосудов

Чеснок повышает силу сокращений сердечной мышцы, заставляя сердце работать эффективно и экономно.

Препятствуя образованию холестерина, предупреждает развитие атеросклероза. Предохраняя сосуды от поражений, снижает риск образования тромбов. Кроме того, чеснок снимает спазм сосудов и понижает артериальное давление.

3. Роль чеснока в лечении бронхо-легочных заболеваний

Чеснок уменьшает воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, разжижает мокроту и способствует ее отделению.

4. Чеснок и онкология

Чеснок способен предотвратить развитие многих видов рака, в том числе и «рака курильщика». Он убивает раковые клетки в полости рта и бронхах. По силе воздействия на них некоторые исследователи приравнивают чеснок к химиотерапии. Многолетние наблюдения за курильщиками позволили сделать потрясающий вывод: если 2 раза в неделю съедать по 1-й головке чеснока, риск развития рака снижается без малого на одну треть.



5. Чеснок как стимулятор иммунитета

Чеснок стимулирует активность иммунных клеток и повышает способность организма противостоять различным заболеваниям.

6. Польза чеснока для пищеварительного тракта

Чеснок стимулирует выработку пищеварительных ферментов, положительно воздействует на мускулатуру кишечника и способствует нормальному усвоению пищи.

7. Чем полезен чеснок для печени?

Чеснок обеспечивает своевременную эвакуацию желчи из желчного пузыря, чем препятствует ее сгущению и образованию камней.

8. Чем полезен чеснок для мужчин и женщин?

Чеснок активизирует деятельность мужских и женских половых желез. Выделяясь с мочой, его полезные вещества дезинфицируют мочеполовую систему, снижая риск развития воспалительных процессов.

9. Чеснок и слабоумие

Содержащийся в чесноке витамин РР предупреждает старческое слабоумие.

10. Антигельминтное свойство чеснока

С давних пор чеснок известен как эффективное средство для избавления от глистов.

11. Чеснок – залог долголетия

Целебные свойства чеснока способствуют активному долголетию.

12. Авитаминоз и цинга

Чеснок является отличным средствам борьбы с авитаминозом и цингой. Это свойство чеснока было хорошо известно еще первым мореплавателям, которые брали на борт корабля большие запасы чеснока. Да и сегодня, несмотря на богатый выбор поливитаминов, полярники и жители северных регионов не отказываются от этого ароматного и полезного продукта.

Способствует ли чеснок похудению? Вопрос спорный. С одной стороны, он ускоряет обмен веществ, с другой – улучшает аппетит.



Чеснок в народной медицине

В арсенале народной медицины найдутся «чесночные» рецепты от любого заболевания:

  • Чеснок с лимоном используется для лечения атеросклероза и остеохондроза.

  • Чеснок с молоком употребляют в виде клизм для избавления от глистов. Сок чеснока с молоком пьют для расширения сосудов и снижения давления.

  • Отвар чеснока с медом принимают для повышения гемоглобина.

  • Печеный чеснок со сливочным маслом прикладывают к опухолям и нарывам.

  • Свекла с чесноком полезна при тех же заболеваниях, которые лечатся с помощью чеснока, поскольку состав этих двух овощей во многом схож. При этом надо учитывать, что свекла имеет высокий гликемический индекс. Поэтому лучше заправлять эту смесь лимонным соком и употреблять в меру.
  • Полезен ли вареный, сушеный или маринованный чеснок?

    Анализ рецептов официальной и народной медицины показывает, что подавляющая их часть основана на применении свежего чеснока. При сушке, консервировании и долгой тепловой обработке чеснок теряет почти все свои полезные качества. Поэтому для лечения употреблять его надо в свежем виде.

    Рецепты народной медицины

    300 граммов очищенного чеснока положить в полулитровую бутылку, залить водкой или медицинским спиртом. Настаивать в течение трех недель в темном месте. Принимать каждый день по 20 капель, разведя их в 0,5 стакана теплого молока. Настойка очищает сосуды, желудок, снижает давление, снимает спазмы головного мозга.



    Клизма от гельминтов

    Растереть 2-3 зубчика чеснока, залить полулитром теплого молока и применять в виде клизмы для избавления от остриц.

    Чеснок и противопоказания

    Чеснок нельзя потреблять при следующих заболеваниях:

    • язва желудка и 12-перстной кишки;
    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • заболевания печени;
    • заболевания поджелудочной железы;
    • заболевания почек;
    • геморрой;
    • эпилепсия;
    • гипертония;
    • астма;
    • в число противопоказаний входит и беременность.

    Что полезнее: лук или чеснок?

    Лук так же воздействует на организм, как и чеснок, что неудивительно. Эти два растения относятся к одному и тому же семейству лилейных. Поэтому и полезные свойства, и противопоказания у них практически одинаковы.

    Полезный совет.

    Чтобы удалить неприятный запах от съеденного чеснока, нужно запить его молоком. Источником запаха является вещество, которое не переваривается пищеварительными ферментами и выделяется через легкие, с потом и мочой. Но в молочных жирах оно растворяется и перестает источать запах.

    Узнав о целебных свойствах чеснока , не спешите готовить из него «волшебные» снадобья – это небезопасно. В данном вопросе лучшие советчики – лечащий врач и Ваше благоразумие. И помните, что чеснок – всего лишь вспомогательное средство к лекарствам и процедурам, назначенным доктором.

    Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!



    Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

    Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

    Похожие статьи категории «Продукты — целители»

    Комментарии к статье:

    Комментарий добавил(а): Александр

    В чем сила брат? В чесноке))

    Комментарий добавил(а): Денис

    ем по четыре зубка с едой на ночь,эрекция стала каменной, подруге нравится, только аромат её отталкивает)))

    Комментарий добавил(а): Vlad

    А ты по 4 зубчика снаружи привязываешь скойтчем? ))) Если серьезно, то запивай молоком и запаха не будет. Проверено!

    Комментарий добавил(а): Яна

    Чесноком отлично убирать грибок с пальцев ног и рук.Чесноком отлично уничтожать всякого рода глистов,вирус .И вообще есть его по 2 зубчика ежедневно что бы предотвратить те или иные недуги ,которые в силах не допустить поедание чеснока)))

    Комментарий добавил(а): Билл Шифр

    Комментарий добавил(а): Смерть чесноку!

    Чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих.

    Комментарий добавил(а): ДЕНИС

    ВОЛКОВ БОЯТСЯ В ЛЕС НЕ ХОДИТЬ.ПАНИКЁР ТЫ.ЖИТЬ ВООБЩЕ ОПАСНО, НЕ ЗНАЛ. ПРОСТО ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В МЕРУ.

    Комментарий добавил(а): эльвира

    Только на остриц действует чеснок?

    Комментарий добавил(а): Людмила

    Со всеми доводами в пользу чеснока согласна, но меня интересует вопрос: "Что полезного осталось в замороженном чесноке. Ведь замораживают почти все и считают заморозку лучшим способом сохранения полезных качеств продуктов.



    Комментарий добавил(а): Илхом

    2 дольки чеснока и 100 грамм теплой воды и остывать ее 12 часов потом пить натощак очищает печень 100%

    Комментарий добавил(а): Алсу

    Чеснок хорошо лечит бронхит,нужно на терке натереть одну головку чеснока,одну черную редьку,столовую ложку меда добавить,перемешать,положить эту кашицу между двух слоев марли,и приложить на грудную область,примерно на четыре часа,но желательно на ночь,можно повторить несколько ночей,проверено,излечивает быстро

    Комментарий добавил(а): любовь

    Не понятно,пишут в инструкции, что снижает давление и тут же, что противопоказан от гипертонии.

    Комментарий добавил(а): Настя

    Комментарий добавил(а): Виталий Кличко

    То сначала полезен то потом опасен пора уже определится вообще то чеснок это убойная сила

    Комментарий добавил(а): Серега

    А ещё бесов гонять можно!!

    Комментарий добавил(а): Александр

    Да чеснок очень хорош от вампиров, мне помог.

    Комментарий добавил(а): Ющенко

    У многих не стоит от чеснока, не жрите его много. И проверьте перед случкай.

    Комментарий добавил(а): Makhmad Obidov.

    Чеснок это ПОЛЕЗНЫЙ.

    Комментарий добавил(а): Игорь

    У меня железный стояк это от чеснока?

    Комментарий добавил(а): влад

    Как врачам удобнее,таковы и свойства,по-мне -полезен во-всех отношениях,кроме язвы в желудке,и умеренности принятия дозы.

    Комментарий добавил(а): Мария

    О пользе чеснока знала давно, но как его кушать без "последствий" в виде неприятного запаха, изжоги и длительного послевкусия, не знала. Как-то знакомая угостила адыгейским сыром, сверху присыпанным какой-то приправой. было очень вкусно, спросила ее, что это? оказалось БАД "Перец, Чеснок, Петрушка". Теперь беру постоянно, едим всей семьей в качестве профилактики ОРЗ и варикоза. А также идет, как приправа к борщу, плову, салу, сыру адыгейскому.Замечательное средство. Заказываю здесь:https://nspclub.org/produkciya-nsp/bady-nsp/perets-chesnok-petrushka-detail



    Комментарий добавил(а): гуля

    по 2 зубчика с салатом в обед снижает аппетит

    Комментарий добавил(а): Влад

    Просто ешьте его не жуя по 3-4 головки в день все болезни покинут Вас. На себе пробывал . Увы запаха не избежать, будет пахнуть всё и Вы. Эффект за месяц охирительный,чувствую себя на 5.Спасибо господу что даёт Нам такое простое средство от (хочу подчеркнуть)всех болезней!

    Комментарий добавил(а): Людмиле

    Употребляйте чеснок!Методы проверены!Будете молоды,красивы и здоровы! 8

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Чечевица полезные свойства и противопоказания

    Чечевица полезные свойства и противопоказания Рецепт салата из чечевицы с ростбифом К сожалению, все реже готовят блюда из чечевицы, полезные свойством снижать нервную возбудимость, уровень глюкозы в крови, повышать иммунитет, ...

    Астрагал — Лечебные свойства Астрагала — Применение Астрагала в

    Астрагал — лечебные свойства и применение в медицине На фото: цветущий Астрагал Астрагал – общее описание Астрагал представляет собой одно- или многолетнее травянистое растение семейства бобовых. Его основными формами являются ...

    Бессмертник — лечебные свойства и противопоказания, применение сборов и отваров для лечения

    Бессмертник — лечебные свойства и противопоказания. Применение сборов и масла бессмертника для лечения Бесценные по своим лечебным свойствам растения пробиваются из-под земли прямо у нас под ногами. Один из таких ...

    Эхинопанакс – свойства и применение эхинопанакса, противопоказания, Статьи на

    Эхинопанакс – свойства и применение эхинопанакса, противопоказания Содержание статьи: Эхинопанакс Ботаническая черта эхинопанакса высочайшего Эхинопанакс (2-ое, довольно известное заглавие – «заманиха») представляет собой кустарник, высота которого добивается от 70 до ...

    Медуница: лечебные свойства, применение и противопоказания

    Полезные свойства медуницы Медуница – это одно из немногих растений, полезные свойства которого подтверждаются как нетрадиционной, так и официальной медициной. Но кроме этого, медуница также используется и в кулинарии, что ...

    Чем полезен вяз граболистный, как его применять?

    Чем полезен вяз граболистный, как его применять? Вяз граболистный представляет собой красивое листопадное деревце, высота которого достигает 25 метров. Дерево быстро и… Вяз граболистный представляет собой красивое листопадное деревце, высота ...

    Якорец стелющийся: применение и отзывы об экстракте якорца

    Якорец стелющийся: применение и отзывы об экстракте якорца Издавна применявшееся в народной медицине травянистое многолетнее растение под известным в народе названием якорец стелющийся, или якорец наземный, в последние десятилетия стало ...

    Просвирник лесной полезные свойства

    Просвирник лесной полезные свойства. Растение мальва лесная Растение мальва лесная, просвирник лесной Malva sylvestris L. Растение мальва лесная или просвирник лесной — род растений семейства мальвовые. В народной медицине используются ...

    Стальник колючий в народной медицине

    Стальник колючий Семейство Бобовые — Fabaceae. Народные названия: заячье ушко, сенной шип, бабская война, стальник полевой, пашенный, бычачья трава, волчуг. Используемые части: корень. Аптечное наименование: корень стальника — Ononidis radix. ...

    Отвар из еловых иголок – целебная сила природы на страже вашего здоровья

    О волшебных свойствах отвара из еловых иголок Для каждого из нас ель ассоциируется с Новогодними праздниками и прекрасным настроением. Но когда веселые дни заканчиваются, мы спешим выбросить «зеленых красавиц». Но ...

    Спорыш лечебные свойства

    Травяной лекарь спорыш Дорогие читатели, знаете ли вы такую траву, как спорыш? Если нет, то я очень советую обратить на нее внимание. Это трава нужна всем. А почему всем? Для ...

    Лен лечебные свойства

    Лечебные свойства продуктов на букву Л Лен обладает очень многими полезными и лечебными свойствами для организма, благодаря чему очень широко применяется в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. ...

    Состав и полезные свойства крыжовника, разнообразие применения зеленых ягод

    Польза и вред крыжовника, как ягоды влияют на здоровье человека Далеко не все знают о пользе и многих способах употребления крыжовника, а ведь эта ягода – вкусный ингредиент для блюд, ...

    Рассказываем про боярышник, в чём его польза и вред, кому его очень

    Боярышник: польза и вред вкусной ягоды. Состав и применение боярышника: все о пользе и возможном вредном воздействии Полезные свойства боярышника известны с давних времен. На Руси растение получило широкое распространение ...

    Яблоня – полезные свойства, посадка и уход за яблонями

    Яблоня Посадка, уход и применение полезных свойств яблони Ботаническая характеристика яблони Яблоня является небольшим деревцем (его максимальная высота – 8 метров). Дерево обладает красивой раскидистой кроной. У этого растения есть ...

    Болиголов: лечебные свойства и противопоказания, применение настойки при раке, Азбука здоровья

    Лечебные свойства и противопоказания болиголова пятнистого Болиголов пятнистый (дикая петрушка, свистульник, головолом, вонючка, дягиль собачий) – это ядовитое травянистое двулетнее растение из семейства Зонтичные. Произрастает в Северной Африке (Марокко, Алжир, ...

    Применение сибирской лиственницы в медицинской сфере, информация о камеди

    Целебные свойства сибирской лиственницы Широко известно, что древесина сибирской лиственницы применяется для производства различных видов пиломатериалов, используемых в строительстве домов, беседок, бань и прочих строений, а также при облагораживании придомовой ...

    Артишок: полезные свойства, виды и техника применения

    Лечебные свойства артишока и его использование в народной медицине Артишок содержит пищевые волокна и инулин, благодаря чему стимулирует работу пищевой системы. Не считается лекарственным растением, используется в пищу как овощ. ...

    Лечебные свойства лука — Сады Сибири

    Лечебные свойства лука Людям давно известны лекарственные достоинства лука. В народе говорят о луке: «Лук да баня всё поправят», «Лук от семи недуг», «Кто ест лук, тот избавлен от вечных ...

    Акация желтая: описание, применение в народной медицине

    Акация желтая: описание, применение в народной медицине Многим в детстве доводилось пробовать на вкус сладкие и ароматные гроздья желтой акации. Тогда нам и в голову не приходило, что это известное ...

    Морозник — Как использовать Морозник для похудения

    Морозник для похудения и лечения На фото: крупным планом цветок Морозника Морозник – общее описание Морозник – травянистое растение семейства лютиковых. Как правило, многолетник. Делится на два типа: виды со ...

    Зюзник (трава) – полезные свойства и применение зюзника, настойка зюзника

    Зюзник Полезные свойства и применение настойки зюзника европейского Описание зюзника Очаровательный зюзник представляет собой многолетнее растение, имеющее четырехгранный стебель, который в верхней части разветвлен. Супротивные листья растения обладают продолговато-ланцетной формой ...

    Лекарственный первоцвет: лечебные свойства, описание и особенности применения

    Лекарственный первоцвет: лечебные свойства, описание и особенности применения После долгой и холодной зимы все мы ждем появления первых вестников весны — нежных и ароматных подснежников. И далеко не всем известно, ...

    ЮККА, НЕИМОВЕРНО КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК И ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

    LiveInternetLiveInternet Кулинария: закуски — 3 (2) (0) (0) ЛИ.РУ: — оформление дневника (29) Актеры,артисты — 5 (26) Актеры,артисты(зарубежные) — 4 (45) Актёры,артисты — 1 (50) Актёры,артисты — 2 (50) Актёры,артисты-3 ...

    Рейтинг@Mail.ru