Не пропусти
Главная 24 Лекарственные травы 24 12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Здоровое питание

Популярные статьи

Дневник кулинара

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждыйУченые и диетологи всего мира периодически составляют списки продуктов, наиболее полезных для человека. Но как бы ни менялся у разных исследователей «продовольственный списочный состав», в него непременно входит чеснок. Целебные свойства чеснока неоспоримо доказаны на протяжении тысячелетий и в ходе многочисленных научных исследований.

И какой же русский не любит… чеснок?

Мы привыкли считать чеснок исконно русским продуктом. Но его родиной, как и множества других пряностей, является Средняя Азия, скорее всего – Туркмения. Еще 4 тысячи лет назад чеснок выращивали в странах Средней Азии, а также в Южной Азии – Пакистане и в Западной Азии – Иране.

Если покопаться в истории, то из всех народов чеснок не жаловали только древние римляне и греки. Древние индийцы не употребляли его в пищу, но ценили его лечебные свойства. У большинства же этносов чеснок являлся и до сих пор является непременной составляющей национальной кухни, в том числе и русской.

Что полезного в чесноке?

По содержанию ценных для организма веществ этот овощ (некоторые словари называют его пряностью) можно сравнить с пещерой сокровищ Али-Бабы. В нем содержатся:

  • углеводы;
  • белок;
  • гликозиды;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • эфирное масло;
  • витамины (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
  • ферменты;
  • минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк,селен и др.).



12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Но самое полезное вещество в чесноке – аллицин. Он обладает поистине чудодейственными свойствами, которые не позволяют усомниться в том факте, что чеснок необычайно полезен.

Чем полезен чеснок для организма?

1. Бактерицидные свойства чеснока

Чеснок способен убивать болезнетворные вирусы, бактерии, микробы и грибки. В средние века в Европе чесноком пытались спасаться от чумы и холеры. При наружном применении чеснок ускоряет восстановление поврежденных тканей.

2. Полезные свойства чеснока для сердца и сосудов

Чеснок повышает силу сокращений сердечной мышцы, заставляя сердце работать эффективно и экономно.

Препятствуя образованию холестерина, предупреждает развитие атеросклероза. Предохраняя сосуды от поражений, снижает риск образования тромбов. Кроме того, чеснок снимает спазм сосудов и понижает артериальное давление.

3. Роль чеснока в лечении бронхо-легочных заболеваний

Чеснок уменьшает воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, разжижает мокроту и способствует ее отделению.

4. Чеснок и онкология

Чеснок способен предотвратить развитие многих видов рака, в том числе и «рака курильщика». Он убивает раковые клетки в полости рта и бронхах. По силе воздействия на них некоторые исследователи приравнивают чеснок к химиотерапии. Многолетние наблюдения за курильщиками позволили сделать потрясающий вывод: если 2 раза в неделю съедать по 1-й головке чеснока, риск развития рака снижается без малого на одну треть.



5. Чеснок как стимулятор иммунитета

Чеснок стимулирует активность иммунных клеток и повышает способность организма противостоять различным заболеваниям.

6. Польза чеснока для пищеварительного тракта

Чеснок стимулирует выработку пищеварительных ферментов, положительно воздействует на мускулатуру кишечника и способствует нормальному усвоению пищи.

7. Чем полезен чеснок для печени?

Чеснок обеспечивает своевременную эвакуацию желчи из желчного пузыря, чем препятствует ее сгущению и образованию камней.

8. Чем полезен чеснок для мужчин и женщин?

Чеснок активизирует деятельность мужских и женских половых желез. Выделяясь с мочой, его полезные вещества дезинфицируют мочеполовую систему, снижая риск развития воспалительных процессов.

9. Чеснок и слабоумие

Содержащийся в чесноке витамин РР предупреждает старческое слабоумие.

10. Антигельминтное свойство чеснока

С давних пор чеснок известен как эффективное средство для избавления от глистов.

11. Чеснок – залог долголетия

Целебные свойства чеснока способствуют активному долголетию.

12. Авитаминоз и цинга

Чеснок является отличным средствам борьбы с авитаминозом и цингой. Это свойство чеснока было хорошо известно еще первым мореплавателям, которые брали на борт корабля большие запасы чеснока. Да и сегодня, несмотря на богатый выбор поливитаминов, полярники и жители северных регионов не отказываются от этого ароматного и полезного продукта.

Способствует ли чеснок похудению? Вопрос спорный. С одной стороны, он ускоряет обмен веществ, с другой – улучшает аппетит.



Чеснок в народной медицине

В арсенале народной медицины найдутся «чесночные» рецепты от любого заболевания:

  • Чеснок с лимоном используется для лечения атеросклероза и остеохондроза.

  • Чеснок с молоком употребляют в виде клизм для избавления от глистов. Сок чеснока с молоком пьют для расширения сосудов и снижения давления.

  • Отвар чеснока с медом принимают для повышения гемоглобина.

  • Печеный чеснок со сливочным маслом прикладывают к опухолям и нарывам.

  • Свекла с чесноком полезна при тех же заболеваниях, которые лечатся с помощью чеснока, поскольку состав этих двух овощей во многом схож. При этом надо учитывать, что свекла имеет высокий гликемический индекс. Поэтому лучше заправлять эту смесь лимонным соком и употреблять в меру.
  • Полезен ли вареный, сушеный или маринованный чеснок?

    Анализ рецептов официальной и народной медицины показывает, что подавляющая их часть основана на применении свежего чеснока. При сушке, консервировании и долгой тепловой обработке чеснок теряет почти все свои полезные качества. Поэтому для лечения употреблять его надо в свежем виде.

    Рецепты народной медицины

    300 граммов очищенного чеснока положить в полулитровую бутылку, залить водкой или медицинским спиртом. Настаивать в течение трех недель в темном месте. Принимать каждый день по 20 капель, разведя их в 0,5 стакана теплого молока. Настойка очищает сосуды, желудок, снижает давление, снимает спазмы головного мозга.



    Клизма от гельминтов

    Растереть 2-3 зубчика чеснока, залить полулитром теплого молока и применять в виде клизмы для избавления от остриц.

    Чеснок и противопоказания

    Чеснок нельзя потреблять при следующих заболеваниях:

    • язва желудка и 12-перстной кишки;
    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • заболевания печени;
    • заболевания поджелудочной железы;
    • заболевания почек;
    • геморрой;
    • эпилепсия;
    • гипертония;
    • астма;
    • в число противопоказаний входит и беременность.

    Что полезнее: лук или чеснок?

    Лук так же воздействует на организм, как и чеснок, что неудивительно. Эти два растения относятся к одному и тому же семейству лилейных. Поэтому и полезные свойства, и противопоказания у них практически одинаковы.

    Полезный совет.

    Чтобы удалить неприятный запах от съеденного чеснока, нужно запить его молоком. Источником запаха является вещество, которое не переваривается пищеварительными ферментами и выделяется через легкие, с потом и мочой. Но в молочных жирах оно растворяется и перестает источать запах.

    Узнав о целебных свойствах чеснока , не спешите готовить из него «волшебные» снадобья – это небезопасно. В данном вопросе лучшие советчики – лечащий врач и Ваше благоразумие. И помните, что чеснок – всего лишь вспомогательное средство к лекарствам и процедурам, назначенным доктором.

    Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!



    Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

    Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

    Похожие статьи категории «Продукты — целители»

    Комментарии к статье:

    Комментарий добавил(а): Александр

    В чем сила брат? В чесноке))

    Комментарий добавил(а): Денис

    ем по четыре зубка с едой на ночь,эрекция стала каменной, подруге нравится, только аромат её отталкивает)))

    Комментарий добавил(а): Vlad

    А ты по 4 зубчика снаружи привязываешь скойтчем? ))) Если серьезно, то запивай молоком и запаха не будет. Проверено!

    Комментарий добавил(а): Яна

    Чесноком отлично убирать грибок с пальцев ног и рук.Чесноком отлично уничтожать всякого рода глистов,вирус .И вообще есть его по 2 зубчика ежедневно что бы предотвратить те или иные недуги ,которые в силах не допустить поедание чеснока)))

    Комментарий добавил(а): Билл Шифр

    Комментарий добавил(а): Смерть чесноку!

    Чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих.

    Комментарий добавил(а): ДЕНИС

    ВОЛКОВ БОЯТСЯ В ЛЕС НЕ ХОДИТЬ.ПАНИКЁР ТЫ.ЖИТЬ ВООБЩЕ ОПАСНО, НЕ ЗНАЛ. ПРОСТО ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В МЕРУ.

    Комментарий добавил(а): эльвира

    Только на остриц действует чеснок?

    Комментарий добавил(а): Людмила

    Со всеми доводами в пользу чеснока согласна, но меня интересует вопрос: "Что полезного осталось в замороженном чесноке. Ведь замораживают почти все и считают заморозку лучшим способом сохранения полезных качеств продуктов.



    Комментарий добавил(а): Илхом

    2 дольки чеснока и 100 грамм теплой воды и остывать ее 12 часов потом пить натощак очищает печень 100%

    Комментарий добавил(а): Алсу

    Чеснок хорошо лечит бронхит,нужно на терке натереть одну головку чеснока,одну черную редьку,столовую ложку меда добавить,перемешать,положить эту кашицу между двух слоев марли,и приложить на грудную область,примерно на четыре часа,но желательно на ночь,можно повторить несколько ночей,проверено,излечивает быстро

    Комментарий добавил(а): любовь

    Не понятно,пишут в инструкции, что снижает давление и тут же, что противопоказан от гипертонии.

    Комментарий добавил(а): Настя

    Комментарий добавил(а): Виталий Кличко

    То сначала полезен то потом опасен пора уже определится вообще то чеснок это убойная сила

    Комментарий добавил(а): Серега

    А ещё бесов гонять можно!!

    Комментарий добавил(а): Александр

    Да чеснок очень хорош от вампиров, мне помог.

    Комментарий добавил(а): Ющенко

    У многих не стоит от чеснока, не жрите его много. И проверьте перед случкай.

    Комментарий добавил(а): Makhmad Obidov.

    Чеснок это ПОЛЕЗНЫЙ.

    Комментарий добавил(а): Игорь

    У меня железный стояк это от чеснока?

    Комментарий добавил(а): влад

    Как врачам удобнее,таковы и свойства,по-мне -полезен во-всех отношениях,кроме язвы в желудке,и умеренности принятия дозы.

    Комментарий добавил(а): Мария

    О пользе чеснока знала давно, но как его кушать без "последствий" в виде неприятного запаха, изжоги и длительного послевкусия, не знала. Как-то знакомая угостила адыгейским сыром, сверху присыпанным какой-то приправой. было очень вкусно, спросила ее, что это? оказалось БАД "Перец, Чеснок, Петрушка". Теперь беру постоянно, едим всей семьей в качестве профилактики ОРЗ и варикоза. А также идет, как приправа к борщу, плову, салу, сыру адыгейскому.Замечательное средство. Заказываю здесь:https://nspclub.org/produkciya-nsp/bady-nsp/perets-chesnok-petrushka-detail



    Комментарий добавил(а): гуля

    по 2 зубчика с салатом в обед снижает аппетит

    Комментарий добавил(а): Влад

    Просто ешьте его не жуя по 3-4 головки в день все болезни покинут Вас. На себе пробывал . Увы запаха не избежать, будет пахнуть всё и Вы. Эффект за месяц охирительный,чувствую себя на 5.Спасибо господу что даёт Нам такое простое средство от (хочу подчеркнуть)всех болезней!

    Комментарий добавил(а): Людмиле

    Употребляйте чеснок!Методы проверены!Будете молоды,красивы и здоровы! 8

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Сирень полезные свойства и противопоказания

    Сирень полезные свойства и противопоказания В народной медицине цветки сирени заваривали как чай, пили такой чай при простудных заболеваниях, при туберкулезе легких, камнях в почках, при гриппе, кашле, при поносе, ...

    Лечебные свойства хрена

    Лечебные свойства хрена в рецептах народной медицины Хрен в народе издавна применяется и как острая приправа ко многим блюдам, и как лечебное средство от многих болезней. Это распространенное растение прекрасно ...

    Эхинацея: лечебные, полезные свойства и противопоказания

    Чудесный цветок эхинацея: лечебные и полезные свойства и противопоказания Здравствуйте, друзья. Холодным осенним днем как раз впору продолжить разговор о растениях-адаптогенах, которые помогают организму справиться с сезонными недомоганиями. Королевой моей ...

    Пастернак, полезные свойства и противопоказания, Здоровое питание

    Пастернак, полезные свойства и противопоказания Что такое пастернак? Что такое пастернак, полезные свойства и противопоказания пастернака, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый ...

    Сферофиза – свойства и применение сферофизы, Статьи на

    Сферофиза – свойства и применение сферофизы Содержание статьи: Описание сферофизы Сферофиза – это ядовитое долголетнее растение, которое цветет в мае и в июне. Такое травянистое растение растет до 120 см ...

    Красная рябина: лечебные свойства и противопоказания

    Красная рябина в народной медицине: лечебные свойства и противопоказания Популярность народной медицины набирает сумасшедшие обороты. Многие пациенты перестали доверять дорогостоящим и неэффективным медикаментозным препаратам, поэтому отдают предпочтение альтернативному лечению. Гордостью ...

    Медуница лекарственная: полезные свойства и противопоказания

    Медуница лекарственная — полезные свойства и противопоказания. В народе медуница лекарственная называется легочницей, легочной травой, медвежьей травой, пасечной травой, водяными ключиками. Обусловлено это в первую очередь схожестью формы листков с ...

    Раковые шейки (трава) – свойства и применение раковых шеек, цветы и корень раковых шеек, противопоказания

    Раковые шейки Полезные свойства и применение раковых шеек Ботаническая характеристика раковых шеек Раковые шейки представляют семейство гречишных. Травянистое растение с толстым изогнутым корневищем, на котором вырастают многочисленные тонкие корешки, обладает ...

    Лекарственное растение Наперстянка (Дигиталис, Digitalis)

    Лекарственное растение Наперстянка (Дигиталис, Digitalis). Лечебные свойства наперстянки, противопоказания. Лечение наперстянкой У дивительное растение наперстянка по-научному называется Дигиталис (Digitalis). Объяснить это название просто, ведь с латыни «digitus» переводится как «палец», ...

    Истод обыкновенный: лечебные свойства, LS

    Истод обыкновенный: лечебные свойства Алоцветка, истод дерево, исоп, вередник, малые козлики, щепа. Наверное, у истода обыкновенного столько же названий, сколько целебных свойств! Но основное его назначение – борьба с острыми ...

    Синюха голубая: рецепты, лечебные свойства и противопоказания

    Чем полезна синюха голубая для организма Синюха голубая является многолетним растением, в период цветения она напоминает колокольчик. Ее окрас может быть разным: голубой, фиолетовый, лиловый. Лекарственная травка любит расти в ...

    Бедренец-камнеломка – свойства и рецепты применения бедренца-камнеломки

    Бедренец-камнеломка Свойства и рецепты применения бедренца-камнеломки Бедренец-камнеломка Это многолетнее растение, относящееся к семейству зонтичных. Высота бедренца может быть до 50 см. Бедренец-камнеломка – растение с прямыми, голыми снаружи стеблями, покрытыми ...

    Вероника лекарственная (трава) – полезные свойства и применение вероники, вероника дубравная

    Вероника лекарственная Полезные свойства и применение вероники лекарственной Ботаническая характеристика вероники Вероника лекарственная представляет собой растение семейства подорожниковых. Эта многолетняя трава вырастает до 15–30 см в высоту, образует дернинки с ...

    Мак — польза и вред, применение в народной медицине

    Мак — польза и вред, применение в народной медицине. Мак, польза и вред которого описаны ниже – это не только красивое декоративное растение, это еще и эффективное лекарственное средство. О ...

    Трава кровохлебка: лечебные свойства и противопоказания

    Кровохлебка лекарственная — свойства и применение Кровохлебка лекарственная — многолетнее растение, которое с давних пор используется в качестве кровоостанавливающего и вяжущего средства. Она имеет множество способов применения в народной медицине, ...

    Расторопша пятнистая лечебные свойства

    Расторопша — польза и вред Здравствуйте, дорогие читатели. Недавно была на консультации у врача, мы давно друг друга знаем, и мне нет повода не доверять этому человеку, по его совету ...

    Зайцегуб (лагохилус) опьяняющий, Цветки зайцегуба опьяняющего, листья зайцегуба опьяняющего, Flores lagochili inebriantis, folia lagochili inebriantis, Lagochilus inebrians Bunge, Lamiaceae

    ЦВЕТКИ ЗАЙЦЕГУБА ОПЬЯНЯЮЩЕГО — FLORES LAGOCHILI INEBRIANTIS Зайцегуб опьяняющий — Lagochilus inebrians Bunge. Другие названия: лагохилус опьяняющий Ботаническая характеристика. Полукустарник высотой 24-60 см со стержневым корнем и с многочисленными прямыми, ...

    Чем полезен инжир для здоровья человека — рецепты применения

    Инжир — полезные свойства и секреты применения вкусных плодов Чем полезен инжир — все про уникальные лекарственные свойства продукта, его химический состав, рецепты и способы применения, вы сможете найти в ...

    Астра – полезные свойства и применение астры, цветы астры, выращивание астры

    Астра Описание, полезные свойства, применение и выращивание астры Ботаническая характеристика астры альпийской Астра принадлежит к роду травянистых растений, семейству сложноцветных, или астровых. Астры используются в большей степени как декоративные растения ...

    РАСТЕНИЕ — ВЕНЕРИН БАШМАЧОК, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

    Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Редкое растение – Венерин башмачок Орхидеи ...

    Тыква обыкновенная

    Тыква обыкновенная Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo) – широко распространенная бахчевая культура, принадлежащая роду Тыква из семейства Тыквенные. Это однолетнее растение с мощным ветвящимся стеблем до 8 метров в длину, стелящимся ...

    Черемша: полезные свойства и противопоказания

    Польза и лечебные свойства черемши Черемшу называют по-разному: дикий чеснок или медвежий лук. Это многолетнее растение, которое содержит массу полезных веществ. Чаще всего ее применяют в народной медицине для лечения ...

    Резаки для ручной кислородной резки — Газовая резка

    Резак лечебные свойства Резаки для ручной кислородной резки служат для смешения горючего газа с кислородом, образования подогревающего пламени и подачи к разрезаемому металлу струи режущего кислорода. – по роду горючего ...

    Трава мокрица (звездчатка средняя): лечебные свойства, показания и рецепты приготовления

    Трава мокрица (звездчатка): целебное действие, лечение и приготовление в домашних условиях Звездчатка средняя Однолетнее травянистое растение с отхаркивающим, общеукрепляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, мочегонным, желчегонным, обезболивающим, спазмолитическим действием. Применяется внутрь и ...

    Рейтинг@Mail.ru