Не пропусти
Главная 24 Лекарственные травы 24 Яблоня, Многомерная и народная медицина

Яблоня, Многомерная и народная медицина

Яблоня

Ботаническая характеристика

Яблоня размножается семенами, но при этом сортовые качества у нее не наследуются. Из семян вырастают особи с невкусными мелкими плодами — «дички». Для придания им нужных качеств в садовых питомниках осуществляют вегетативную прививку (окулировку): в стволики одно-, двухлетних сеянцев (растений, выросших из семян) вживляют спящую почку («глазок» — oculus, отсюда и «окулировка»), взятую с живой особи нужного сорта. Весной следующего года она прорастает и дает начало новой особи того самого сорта, почку которого окулировали. Через год-два привитые растения («саженцы») пересаживают на постоянное место в саду.

Дикая яблоня считается растением Сатурна.

Яблоня домашняя — Malus domestica Borkh — многолетнее растение из семейства розоцветных. Она представлена многочисленными сортами, имеющими разное происхождение, поэтому внешний облик ее довольно разнообразен.

Яблоня — небольшое дерево высотой 3—5 м (до 8 м) с раскидистой или шарообразной кроной. Сейчас отдают предпочтение невысоким деревцам, с которых можно снимать плоды без лестниц.

За всю многовековую историю яблоня домашняя вобрала в себя полезные человеку признаки, рассеянные во многих дикорастущих видах.

Побеги у нее двух типов: удлиненные — вегетативные и укороченные — генеративные. Листья очередные, разной формы и величины, чаще всего яйцевидные, с городчато-пильчатым краем, опушенные, с короткими черешками.

Цветки собраны в малоцветковые соцветия-щитки. Чашечка войлочно-опушенная. Венчик белый или розовый, диаметром до 3 см. Тычинок 18—50. Пестик с 5-гнездной завязью и 5 столбиками. Цветки опыляются насекомыми, в основном домашними пчелами. Плоды у разных сортов самой разнообразной формы, размеров, окраски, вкуса и запаха. В каждом плоде 10 семян, покрытых коричневой кожурой.



Цветут яблони в мае (на юге — в апреле), одновременно с распусканием листьев. Яблоня — перекрестноопыляемое растение, и лучший урожай дают деревья, опыленные пыльцой другого сорта. Из-за этого сады закладывают из деревьев нескольких сортов (сочетания сортов подбирают опытным путем). Как правило, урожайные годы чередуются с малоурожайными.

Размножают яблоню семенами, но сортовые качества у нее при этом не наследуются. В садовых питомниках из семян с помощью специальной вегетативной прививки (окулировки) выращивают саженцы. Плодоношение начинается с 2—8 лет после посадки саженца. Хорошее плодоношение яблони бывает до 20—25 лет. Живут яблоневые деревья свыше 50 лет.

Лекарственное значение

В плодах яблони содержатся до 16% сахаров (преобладает фруктоза), клетчатка, много пектина, до 1% яблочной, лимонной и других кислот (в том числе до 40 мг% аскорбиновой), до 0,3% дубильных веществ, витамины В1, В2, В3, В6, Е, РР, Р, К, каротин, соли железа, марганца, калия, натрия, кальция. Аромат плодов обусловлен присутствующим в их эфирным маслом.

Яблоня — одна из самых распространенных плодовых культур земного шара. Общая площадь яблоневых садов в мире сейчас превышает 5 млн. га, а мировое производство плодов достигает 25 млн. т — пятое место после винограда, цитрусовых, бананов и кокоосового ореха.

В России яблоня — старинное равводимое растение. Первые достоверные сведения о яблоневых садах на Руси относятся к XI в., времени Ярослава Мудрого. Крупные яблоневые сады были заложены в России в XIX — XX вв. Сейчас яблоню выращивают повсюду, где только позволяют зимние погодние условия.



Яблоня домашняя -это полностью творение рук человеческих и в диком виде она не встречается нигде. Процесс создания культурных сортов яблони начался около 5 тыс. лет назад и продолжается поныне. Родиной культуры считают Кавказ и Среднюю Азию, но, вероятно, были и другие очаги одомашнивания.

В Европу яблоню домашнюю завезли древние греки и римляне из Египта и Палестины. ВШ-XVIII вв. она распространилась за пределами Евразии и Африки: переселенцы стали разводить ее и в Америке, и в Австралии, и в Новой Зеландии (сейчас США, Канада, Австралия и Новая Зеландия — основные поставщики яблок на мировой рынок).

В древней медицине целебные свойства яблок связывали со степенью их зрелости и вкусовыми качествами. Авиценна считал, что терпкие, вяжущие и кислые яблоки склонны к холодным и влажным натурам, сладкие — к теплым. Он полагал, что кислые яблоки полезны при слабости желудка, отсутствии аппетита, дизентерии. По его мнению, свежие, и особенно сладкие, яблоки укрепляют сердце. А листья яблони полезны в начальной стадии воспалительных процессов, способствуют быстрому заживлению ран и язв, помогают от прыщей. По словам Мухаммада Хусейна Шерази (XVIII в.), яблоки укрепляют сердце, желудок, печень и кишечник, улучшают аппетит, бодрят, улучшают настроение и веселят.

О широком применении яблок в русской народной медицине свидетельствует поговорка «По яблоку на день — и доктор не надобен». Их применяют при лечении малокровия, для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, главным образом для предупреждения первичных запоров и повышения аппетита.



Особенно полезны они при затрудненном дыхании и нарушениях сердцебиения. Есть яблоки и вдыхать их запах полезно при нервных расстройствах и навязчивых состояниях. Яблоки освежающе действуют на мозг, усиливают его работоспособность.

Низкая калорийность яблок позволяет использовать их в диетах при ожирении: в разгрузочные дни больные должны питаться исключительно этим продуктом. В сутки можно безболезненно съедать до 2 кг яблок. Есть достоверные данные о том, что регулярное их потребление (2—3 шт. в день) ведет к снижению уровня холестерина в крови, поэтому они особенно полезны пожилым людям как хорошее профилактическое средство от атеросклероза. Главная заслуга в поглощении «лишнего» холестерина принадлежит содержащимся в яблоках пектиновым веществам.

Яблочную диету назначают гипертоникам для облегчения головной боли, уменьшения головокружения и шума в голове. Установлено, что состояние больных в начальной стадии гипертонической болезни заметно улучшает употребление в пищу яблок.

Яблоки -хорошее средство предупреждения гипо- и авитаминозов; в них представлен практически всесь набор известных сегодня растительных витаминов (однако содержание их не очень высокое). При умелом хранении (в замороженном виде, например) яблоки могут не портиться и сохранять свои полезные свойства практически круглый год.



Свеженатертые яблоки — отличное средство для лечения желудочно-кишечных расстройств, сопровождающихся поносом; они обладают также мочегонным действием. Длительное употребление яблок, не очищенных от кожуры, полезно для людей, страдающих отложением солей, подагрой и мочекаменной болезнью. Это возможно из-за содержащихся в яблоках дубильных веществ, а также солей калия и танина: они подавляют образование мочевой кислоты и способствуют выведению из организма щавелевой кислоты.

Яблоками, соком и отваром из них лечат болезни печени (без ограничения времени). При сахарном диабете помогает яблочный сок из кислых сортов яблок. При легких формах диабета используют лекарства из коры от корней яблони: в такой коре содержится гликозид флорицин, несколько снижающий уровень сахара в крови. Используют яблоки и как наружное средство при ожогах и обморожениях, а также при плохо заживающих язвах.

А яблочный пектин способен очищать организм: он связывает вредные для организма продукты обмена (образующиеся в кишечнике в процессе пищеварения) и радиоактивные вещества (например, стронций и кобальт) и удаляется из организма вместе с ними (поскольку в пищеварительном тракте он почти не переваривается). Пектин также нейтрализует токсины и ядовитые вещества, попадающие в кишечник или возникающие в нем из-за воспалений и прочих болезненных явлений. Причем плоды дикорастущей яблони лесной более богаты пектином, чем культурные сорта.



По описаниям Д.С. Джарвиса в народной медицине Америки широко применяется яблочный уксус для лечения ряда заболеваний: хронического гастрита и энтероколита, хронического холецистита, ожирения, гипертонической болезни, подагры, полиартрита, ангины, стоматита, варикозного расширения вен, кожного зуда, рожистого воспаления, грибковых заболеваний ногтей, ночной потливости.

В народной медицине находят широкое применение дикорастущие яблони: они более эффективно, чем культурные сорта, воздействуют на болезни, поскольку имеют биогенные соединения необычного вида, к которым у организма человека нет привыкания.

Рецепты народной медицины

  • При малокровии назначают ежедневно по 3-5 яблок 2-3 раза в день или яблочный сок либо компот по 1 стакану 3-4 раза в день.
  • В целях повышения аппетита и предупреждения запора рекомендуют принимать перед едой 2-3 яблока, не очищая их от кожуры.
  • При желудочно-кишечных заболеваниях пьют яблочный сок или вино из яблок.
  • При подагре и мочекаменной болезни полезно в течение длительного времени есть яблоки, не очищенные от кожуры. Яблоки лучше брать сочные. Однако их можно заменить сушеными — в виде компота (1 ст. ложка на 200 мл кипятка) или мелкого порошка.
  • При остром приступе подагры на пораженный сустав на ночь накладывают компресс из ломтиков моченых яблок; сверху накрывают любой промасленной бумагой и фиксируют. Утром его снимают. Процедуру проделывают в течение 2-3 недель до исчезновения болей и размягчения «шишек». В летнее время моченые яблоки можно заменить листьями лопуха или капусты, обильно смоченными водой. Лист прикладывают к суставу поверхностью, которая была обращена к земле. Во время лечения исключить из употребления алкоголь, жареное мясо, салат, шпинат, редис, редьку, соленья, ограничить употребление соли.
  • При гипо— и авитаминозах полезен ароматный яблочный чай: 3-5 хорошо промытых, не очищенных от кожуры яблок измельчают ножом на кусочки размером 1 х 1 см, добавляют 1 л воды, кипятят, добавляют сахар по вкусу и принимают по 1-2 стакана 3-4 раза в день. В период цветения рекомендуется съедать с медом по 2-3 пригоршни цветков яблони, а также 1-2 пригоршни цветков с еще не распустившимися бутонами.
  • Для мочегонного эффекта: 2-3 неочищенных яблока заливают 1 л воды и кипятят 15 мин; принимают по 1 стакану 3 раза в день до еды. С этой же целью можно приготовить настой из высушенной кожуры яблок: 1 ст. ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают как чай; пьют по 1/2 стакана 5-6 раз в день до еды.
  • Для лечения болезней печени используют отвар: 2-3 неочищенных яблока мелко режут и заливают 1 л воды, кипятят 10-15 мин, добавляют сладости и лимон; пьют по 2-3 чашке в день в теплом виде (без ограничения времени).
  • При сахарном диабете пьют яблочный сок из кислых сортов яблок, отжатый непосредственно перед употреблением: по 100 мл 3 раза в день до еды.
  • При ожогах, обморожениях, плохо заживающих язвах кусочки яблок или свеже-натертую кашицу накладывают на соответствующие участки кожи. Мазью из натертых яблок на сливочном масле смазывают царапины, ссадины и трещины на губах и сосках.
  • При простуде и охриплости голоса делают отвар из сушеных яблоневых листьев: измельченные листья заливают водой в соотношении 1:4, кипятят 10-15 мин; пьют по 2-3 ст. ложки 4-5 раз в день до еды.
  • Совершенно гнилое яблоко разрезать пополам, вынуть семечки, а мякоть приложить к воспаленномуглазу. То же действие будет, если привязать к глазу на ночь кусочек сырой телятины или говядины, а утром закопать в землю.
  • Ниткой разрезать яблоко пополам, натереть обеими половинками бородавку, сложить, связать их той же ниткой и закопать в навоз. Когда сгниет яблоко, тогда, говорят, пропадут и бородавки.



Яблоня, Многомерная и народная медицина Яблоня, Многомерная и народная медицина Яблоня, Многомерная и народная медицина Яблоня, Многомерная и народная медицина

  • Яблоня, Многомерная и народная медицина
  • Яблоня, Многомерная и народная медицина
  • Яблоня, Многомерная и народная медицина
  • Яблоня, Многомерная и народная медицина
  • Яблоня, Многомерная и народная медицина

Содержание книг

Ближайшие мероприятия

Интересный факт

Новости «Издательства АНС»

Яблоня, Многомерная и народная медицина Яблоня, Многомерная и народная медицина

Специальные знаки для сайта АНС, созданные Л.Г.Пучко в 2010 году

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Трава гулявник лекарственный – применение растения для лечения

Трава гулявник лекарственный – описание с фото растения; его свойства (польза и вред); сбор и хранение; применение гулявника для лечения и в кулинарии Трава гулявник лекарственный: свойства Калорийность: 1 кКал. ...

Тимьян лечебные свойства применение противопоказания

Тимьян лечебные свойства и противопоказания Тимьян известен своими лечебными свойствами с глубокой древности. Его листья, цветки, эфирное масло применяли для лечения кашля, боли в горле, в животе, при артрите и ...

Аконит — эффективное лечение онкологии

Аконит — эффективное лечение онкологии Лечебные свойства аконита Аконит оказывает противовоспалительное, антимикробное, наркотическое, противоопухолевое, обезболивающее и спазмолитическое действие. Где применяют аконит Аконит дубравный активно применяется в нетрадиционной медицине при малярии, ...

Маргаритка лечебные свойства

Маргаритка В семейство астровых растений входит маргаритка (Bеllis на латыни) – многолетний род, включающий семь подвидов. Происхождение ведёт из средиземноморской Европы, в России растёт по европейской части, в Америке – ...

Чемерица: лечебные свойства, применение и рецепты — My Life

Чемерица: лечебные свойства, применение и рецепты Чемерица Veratrum – многолетнее растение семейства Лилейные, имеющее свыше 25 видов. Чемерицы – многолетние травы с коротким подземным корневищем и высокими надземными стеблями, окруженными ...

Живокость полевая (дельфиниум, сокирики, шпорник): описание травы, применение лекарственного растения, лечебные свойства

Живокость полевая: описание лечебных свойств и способов применения в народной медицине В естественных условиях произрастают растения, созвучные по названию, — живокость (копытень европейский) и живокость (сокирики или шпорник). Оба эти ...

Свойства шелковицы: польза, вред и противопоказания

Польза и вред шелковицы для здоровья Шелковица относится к семейству тутовых. Существует около 160 видов этого дерева, но официальной наукой признаны лишь 16 из них. Чаще всего встречаются черная (место ...

Лопух полезные и лечебные свойства

Лопух полезные и лечебные свойства. Противопоказания. Применение Дорогие читатели, сегодня мы с вами поговорим о всем известном растении, которое чаще всего в народе называют лопухом или репейником. Возможно, вы слышали ...

Чем полезна ежевика: её лечебные свойства и противопоказания к употреблению

Полезные свойства ежевики: применение в народной медицине и противопоказания Сочная кисло-сладкая ягода пришла из Америки и распространилась по многим странам мира. В процессе экспансии сумела адаптироваться к различным климатическим условиям, ...

Вереск обыкновенный, лечебные свойства, описание, применение, противопоказания, рецепты, фото

Вереск обыкновенный Народные названия: боровой канарник, воробьиная гречуха, рыскун, побрусничник, троецветка, баган, багульник сухоборочный, бор, боровица, боровика, боровая красивая трава, горовица, вересовец-трава, вересень, верест, боровой верес, ерник, зеленица, канабра боровая, ...

Ягода голубика: полезные свойства и противопоказания, нормы употребления

Голубика: полезные свойства и противопоказания, способы употребления и приготовления Ягода голубика во многом похожа на чернику, хотя у нас в стране она менее популярна. Тем не менее, польза ее огромна ...

Стальник полевой: лекарственные свойства и противопоказания

Использование стальника полевого в лечебных целях Лечебные свойства стальника полевого известны в России еще с 16 века. С того времени и до сегодняшнего дня растение находит применение в народной медицине, ...

Петрушка: лечебные и полезные свойства

Чем полезна петрушка для женщин и мужчин, в чем ее лечебные свойства Свежая зелень не только украшает блюда и дополняет их вкус, но вдобавок насыщает наш организм необходимыми витаминами – ...

Вербейник – свойства и применение вербейника, противопоказания

Вербейник Свойства и применение вербейника монетчатого, точечного Ботаническая характеристика вербейника монетчатого Вербейник монетчатый – многолетнее травянистое растение с ползучими стеблями длиной до 80 см. Стебли четырехгранные, малоразветвленные, в местах узлов ...

Шпинат: полезные свойства и противопоказания

Шпинат: полезные свойства и противопоказания. Шпинат далеко не частый гость на нашем столе, и не каждый огородник считает эту культуру достойной своего внимания, а зря. В отличие от взрослых, дети ...

Просвирник лечебные свойства

Просвирник Это двухлетнее растение — представитель семейства мальвовых. Просвирник имеет ветвистый стебель. Он вырастает до 120 сантиметров в высоту. Листья травянистого растения сердцевидной формы, его цветки бело-розовые, небольшие, появляющиеся в ...

Артишок посевной — применение в народной медицине, лекарственные свойства, Заболевания и лечение народными и лекарственными средствами

Артишок посевной — применение в народной медицине, лекарственные свойства Семейство астровые — Asteraceae. Многолетнее растение. Листья перисторассеченные, с зубчатыми лопастными сегментами, иногда колючие, снизу опушенные, зеленые или серовато-зеленые. Цветки собраны ...

Хвоя ели полезные свойства и противопоказания

Хвоя ели полезные свойства и противопоказания СПА-ПРОЦЕДУРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | ХВОЯ | ЭФИРНЫЕ МАСЛА Ель, лечебные свойства Ель обыкновенная (европейская) обладает множеством полезных и лекарственных свойств. Растение оказывает прекрасное ...

Олеандр — уход, размножение, обрезка — описание, полезные свойства, применение

Олеандр — уход, размножение, обрезка — описание, полезные свойства, применение Олеандр относится к вечнозеленому виду кустарника, достигается четырехметровой высоты. Отличается прутьевидными стеблями, которые сверху имеют светло-серую гладкую кору. Листья у ...

Пустырник: лечебные свойства и противопоказания

Пустырник: лечебные свойства и противопоказания. Пустырник — один из самых известных сорняков, обладающих лечебными свойствами и признанных научной медициной большинства стран. Латинское название Leonurus quinquelobatus (Пустырник пятилопастный) указывает на характерное ...

Трава коровяк: лечебные свойства и противопоказания

Коровяк — его лечебные свойства и противопоказания Коровяк относится к двухлетним (хотя встречаются и однолетние) или многолетним растениям семейства Норичниковые. Данное растение имеет второе название — вербаскум, но оно менее ...

Первоцвет лечебные свойства

Первоцвет Первоцвет − это многолетние растение травянистого типа семейства первоцветных (от латинского Primulaceae). Растет до 30 см в высоту, с бурым косым либо вертикальным корневищем и пучком тоненьких корней. Стебель ...

Смолевка — вред и польза

Смолевка — вред и польза Растет смолевка у дорог, среди кустарников, на лугах, вблизи жилья. Родиной растения считается Южная Европа. Растет оно также на территории России – в Западной Европе ...

Коровяк обыкновенный

Коровяк обыкновенный. Применение, рецепты и свойства лечебные Коровяк – трава полезная и лечебная, да и с виду красивая. Это растение, благодаря ярким цветочкам, может стать украшением клумбы. Род коровяк (Verbascum) ...

Рейтинг@Mail.ru