Главная 24 Лекарственные травы 24 12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Здоровое питание

Популярные статьи

Дневник кулинара

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждыйУченые и диетологи всего мира периодически составляют списки продуктов, наиболее полезных для человека. Но как бы ни менялся у разных исследователей «продовольственный списочный состав», в него непременно входит чеснок. Целебные свойства чеснока неоспоримо доказаны на протяжении тысячелетий и в ходе многочисленных научных исследований.

И какой же русский не любит… чеснок?

Мы привыкли считать чеснок исконно русским продуктом. Но его родиной, как и множества других пряностей, является Средняя Азия, скорее всего – Туркмения. Еще 4 тысячи лет назад чеснок выращивали в странах Средней Азии, а также в Южной Азии – Пакистане и в Западной Азии – Иране.

Если покопаться в истории, то из всех народов чеснок не жаловали только древние римляне и греки. Древние индийцы не употребляли его в пищу, но ценили его лечебные свойства. У большинства же этносов чеснок являлся и до сих пор является непременной составляющей национальной кухни, в том числе и русской.

Что полезного в чесноке?

По содержанию ценных для организма веществ этот овощ (некоторые словари называют его пряностью) можно сравнить с пещерой сокровищ Али-Бабы. В нем содержатся:

  • углеводы;
  • белок;
  • гликозиды;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • эфирное масло;
  • витамины (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
  • ферменты;
  • минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк,селен и др.).



12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Но самое полезное вещество в чесноке – аллицин. Он обладает поистине чудодейственными свойствами, которые не позволяют усомниться в том факте, что чеснок необычайно полезен.

Чем полезен чеснок для организма?

1. Бактерицидные свойства чеснока

Чеснок способен убивать болезнетворные вирусы, бактерии, микробы и грибки. В средние века в Европе чесноком пытались спасаться от чумы и холеры. При наружном применении чеснок ускоряет восстановление поврежденных тканей.

2. Полезные свойства чеснока для сердца и сосудов

Чеснок повышает силу сокращений сердечной мышцы, заставляя сердце работать эффективно и экономно.

Препятствуя образованию холестерина, предупреждает развитие атеросклероза. Предохраняя сосуды от поражений, снижает риск образования тромбов. Кроме того, чеснок снимает спазм сосудов и понижает артериальное давление.

3. Роль чеснока в лечении бронхо-легочных заболеваний

Чеснок уменьшает воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, разжижает мокроту и способствует ее отделению.

4. Чеснок и онкология

Чеснок способен предотвратить развитие многих видов рака, в том числе и «рака курильщика». Он убивает раковые клетки в полости рта и бронхах. По силе воздействия на них некоторые исследователи приравнивают чеснок к химиотерапии. Многолетние наблюдения за курильщиками позволили сделать потрясающий вывод: если 2 раза в неделю съедать по 1-й головке чеснока, риск развития рака снижается без малого на одну треть.



5. Чеснок как стимулятор иммунитета

Чеснок стимулирует активность иммунных клеток и повышает способность организма противостоять различным заболеваниям.

6. Польза чеснока для пищеварительного тракта

Чеснок стимулирует выработку пищеварительных ферментов, положительно воздействует на мускулатуру кишечника и способствует нормальному усвоению пищи.

7. Чем полезен чеснок для печени?

Чеснок обеспечивает своевременную эвакуацию желчи из желчного пузыря, чем препятствует ее сгущению и образованию камней.

8. Чем полезен чеснок для мужчин и женщин?

Чеснок активизирует деятельность мужских и женских половых желез. Выделяясь с мочой, его полезные вещества дезинфицируют мочеполовую систему, снижая риск развития воспалительных процессов.

9. Чеснок и слабоумие

Содержащийся в чесноке витамин РР предупреждает старческое слабоумие.

10. Антигельминтное свойство чеснока

С давних пор чеснок известен как эффективное средство для избавления от глистов.

11. Чеснок – залог долголетия

Целебные свойства чеснока способствуют активному долголетию.

12. Авитаминоз и цинга

Чеснок является отличным средствам борьбы с авитаминозом и цингой. Это свойство чеснока было хорошо известно еще первым мореплавателям, которые брали на борт корабля большие запасы чеснока. Да и сегодня, несмотря на богатый выбор поливитаминов, полярники и жители северных регионов не отказываются от этого ароматного и полезного продукта.

Способствует ли чеснок похудению? Вопрос спорный. С одной стороны, он ускоряет обмен веществ, с другой – улучшает аппетит.



Чеснок в народной медицине

В арсенале народной медицины найдутся «чесночные» рецепты от любого заболевания:

  • Чеснок с лимоном используется для лечения атеросклероза и остеохондроза.

  • Чеснок с молоком употребляют в виде клизм для избавления от глистов. Сок чеснока с молоком пьют для расширения сосудов и снижения давления.

  • Отвар чеснока с медом принимают для повышения гемоглобина.

  • Печеный чеснок со сливочным маслом прикладывают к опухолям и нарывам.

  • Свекла с чесноком полезна при тех же заболеваниях, которые лечатся с помощью чеснока, поскольку состав этих двух овощей во многом схож. При этом надо учитывать, что свекла имеет высокий гликемический индекс. Поэтому лучше заправлять эту смесь лимонным соком и употреблять в меру.
  • Полезен ли вареный, сушеный или маринованный чеснок?

    Анализ рецептов официальной и народной медицины показывает, что подавляющая их часть основана на применении свежего чеснока. При сушке, консервировании и долгой тепловой обработке чеснок теряет почти все свои полезные качества. Поэтому для лечения употреблять его надо в свежем виде.

    Рецепты народной медицины

    300 граммов очищенного чеснока положить в полулитровую бутылку, залить водкой или медицинским спиртом. Настаивать в течение трех недель в темном месте. Принимать каждый день по 20 капель, разведя их в 0,5 стакана теплого молока. Настойка очищает сосуды, желудок, снижает давление, снимает спазмы головного мозга.



    Клизма от гельминтов

    Растереть 2-3 зубчика чеснока, залить полулитром теплого молока и применять в виде клизмы для избавления от остриц.

    Чеснок и противопоказания

    Чеснок нельзя потреблять при следующих заболеваниях:

    • язва желудка и 12-перстной кишки;
    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • заболевания печени;
    • заболевания поджелудочной железы;
    • заболевания почек;
    • геморрой;
    • эпилепсия;
    • гипертония;
    • астма;
    • в число противопоказаний входит и беременность.

    Что полезнее: лук или чеснок?

    Лук так же воздействует на организм, как и чеснок, что неудивительно. Эти два растения относятся к одному и тому же семейству лилейных. Поэтому и полезные свойства, и противопоказания у них практически одинаковы.

    Полезный совет.

    Чтобы удалить неприятный запах от съеденного чеснока, нужно запить его молоком. Источником запаха является вещество, которое не переваривается пищеварительными ферментами и выделяется через легкие, с потом и мочой. Но в молочных жирах оно растворяется и перестает источать запах.

    Узнав о целебных свойствах чеснока , не спешите готовить из него «волшебные» снадобья – это небезопасно. В данном вопросе лучшие советчики – лечащий врач и Ваше благоразумие. И помните, что чеснок – всего лишь вспомогательное средство к лекарствам и процедурам, назначенным доктором.

    Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!



    Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

    Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

    Похожие статьи категории «Продукты — целители»

    Комментарии к статье:

    Комментарий добавил(а): Александр

    В чем сила брат? В чесноке))

    Комментарий добавил(а): Денис

    ем по четыре зубка с едой на ночь,эрекция стала каменной, подруге нравится, только аромат её отталкивает)))

    Комментарий добавил(а): Vlad

    А ты по 4 зубчика снаружи привязываешь скойтчем? ))) Если серьезно, то запивай молоком и запаха не будет. Проверено!

    Комментарий добавил(а): Яна

    Чесноком отлично убирать грибок с пальцев ног и рук.Чесноком отлично уничтожать всякого рода глистов,вирус .И вообще есть его по 2 зубчика ежедневно что бы предотвратить те или иные недуги ,которые в силах не допустить поедание чеснока)))

    Комментарий добавил(а): Билл Шифр

    Комментарий добавил(а): Смерть чесноку!

    Чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих.

    Комментарий добавил(а): ДЕНИС

    ВОЛКОВ БОЯТСЯ В ЛЕС НЕ ХОДИТЬ.ПАНИКЁР ТЫ.ЖИТЬ ВООБЩЕ ОПАСНО, НЕ ЗНАЛ. ПРОСТО ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В МЕРУ.

    Комментарий добавил(а): эльвира

    Только на остриц действует чеснок?

    Комментарий добавил(а): Людмила

    Со всеми доводами в пользу чеснока согласна, но меня интересует вопрос: "Что полезного осталось в замороженном чесноке. Ведь замораживают почти все и считают заморозку лучшим способом сохранения полезных качеств продуктов.



    Комментарий добавил(а): Илхом

    2 дольки чеснока и 100 грамм теплой воды и остывать ее 12 часов потом пить натощак очищает печень 100%

    Комментарий добавил(а): Алсу

    Чеснок хорошо лечит бронхит,нужно на терке натереть одну головку чеснока,одну черную редьку,столовую ложку меда добавить,перемешать,положить эту кашицу между двух слоев марли,и приложить на грудную область,примерно на четыре часа,но желательно на ночь,можно повторить несколько ночей,проверено,излечивает быстро

    Комментарий добавил(а): любовь

    Не понятно,пишут в инструкции, что снижает давление и тут же, что противопоказан от гипертонии.

    Комментарий добавил(а): Настя

    Комментарий добавил(а): Виталий Кличко

    То сначала полезен то потом опасен пора уже определится вообще то чеснок это убойная сила

    Комментарий добавил(а): Серега

    А ещё бесов гонять можно!!

    Комментарий добавил(а): Александр

    Да чеснок очень хорош от вампиров, мне помог.

    Комментарий добавил(а): Ющенко

    У многих не стоит от чеснока, не жрите его много. И проверьте перед случкай.

    Комментарий добавил(а): Makhmad Obidov.

    Чеснок это ПОЛЕЗНЫЙ.

    Комментарий добавил(а): Игорь

    У меня железный стояк это от чеснока?

    Комментарий добавил(а): влад

    Как врачам удобнее,таковы и свойства,по-мне -полезен во-всех отношениях,кроме язвы в желудке,и умеренности принятия дозы.

    Комментарий добавил(а): Мария

    О пользе чеснока знала давно, но как его кушать без "последствий" в виде неприятного запаха, изжоги и длительного послевкусия, не знала. Как-то знакомая угостила адыгейским сыром, сверху присыпанным какой-то приправой. было очень вкусно, спросила ее, что это? оказалось БАД "Перец, Чеснок, Петрушка". Теперь беру постоянно, едим всей семьей в качестве профилактики ОРЗ и варикоза. А также идет, как приправа к борщу, плову, салу, сыру адыгейскому.Замечательное средство. Заказываю здесь:https://nspclub.org/produkciya-nsp/bady-nsp/perets-chesnok-petrushka-detail



    Комментарий добавил(а): гуля

    по 2 зубчика с салатом в обед снижает аппетит

    Комментарий добавил(а): Влад

    Просто ешьте его не жуя по 3-4 головки в день все болезни покинут Вас. На себе пробывал . Увы запаха не избежать, будет пахнуть всё и Вы. Эффект за месяц охирительный,чувствую себя на 5.Спасибо господу что даёт Нам такое простое средство от (хочу подчеркнуть)всех болезней!

    Комментарий добавил(а): Людмиле

    Употребляйте чеснок!Методы проверены!Будете молоды,красивы и здоровы! 8

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Мытник – полезные свойства, применение, рецепты

    Мытник Мытник – крупный род растений, включающий около 600 видов, преимущественно многолетних, реже однолетних и двулетних, семейства Заразиховые. Распространено растение главным образом в Северном полушарии. В Европе, Западной Сибири, Предкавказье ...

    Репа: полезные свойства, применение и противопоказания

    Репа лечебные свойства Репа издавна пользуется особой популярностью у русского народа. Неудивительно, ведь в этом корнеплоде в высокой степени сосредоточены полезные вещества. Входящие в состав репы витамины, микроэлементы и особо ...

    Астра альпийская применяется при лечении кожных болезней — Будьте Здоровы

    Астра альпийская применяется при лечении кожных болезней Астра альпийская – это многолетнее растение из семейства астровых, которое обладает жаропонижающим, противоинфекционным и отхаркивающим действиями, за счет чего все части растения широко ...

    Любка двулистная – полезные свойства, применение, рецепты

    Любка двулистная Любка двулистная (также называемая любовным корнем, ночной фиалкой, диким бальзамом) – травянистое, многолетнее клубневое растение, относящееся к семейству Орхидных. Обитает ночная фиалка на опушках и полянах широколиственных и ...

    Осокорь – полезные свойства и применение осокоря, противопоказания

    Осокорь Полезные свойства и применение осокоря Описание осокоря Осокорь – крупное листопадное дерево высотой до 35 м из семейства ивовых. Продолжительность его жизни составляет около 300 лет. У осокоря мощная ...

    Ясень обыкновенный в рецептах народной медицины

    Ясень обыкновенный в рецептах народных целителей Ясень обыкновенный с древних времен используется как в народной медицине, так и в других сферах. Древесина растения издревле служит сырьем для изготовления боевого и ...

    Паслен черный: применение, лечебные свойства и противопоказания

    Чем полезен паслен черный, его лечебные свойства и вред Привычные в нашем обиходе картофель, помидоры, баклажаны входят в число девяти сотен видов семейства однолетних травянистых растений, известного под именем паслёновых. ...

    Чернокорень лекарственный (Анатолий Ревуцкий)

    Чернокорень лекарственный Чернокорень лекарственный – глистная трава, кошачье мыло, лиходейка, песий язык, собачий корень – ядовитое растение, обладающее, к тому же, ценными лекарственными свойствами. Его лечебные свойства известны ещё с ...

    Черемша лечебные свойства

    Черемша Эта трава в народе известна под названиями медвежий лук и чензели, левурда и дикий чеснок. Черемша принадлежит к семейству луковых и является многолетником. Она растет на большой территории Европы, ...

    Вороний глаз — вред и польза

    Вороний глаз — вред и польза Плод растения – ягода черного цвета, содержащая множество семян. Вороний глаз начинает цвести в мае и заканчивает в июне. Плоды созревают в конце июля ...

    Синюха голубая – применение и противопоказания

    Синюха голубая – применение и противопоказания Синюха голубая (синюха лазурная, синий зверобой, валериана греческая) – многолетнее цветущее растение. Растет оно обычно небольшими группками в лесах, лесостепях, вдоль рек, среди зарослей ...

    Золотой ус: лечебные свойства, противопоказания, рецепты приготовления, Азбука здоровья

    Золотой ус лечебные свойства и противопоказания Золотой ус, второе название которого домашний женьшень, каллизия душистая — это травянистое растение, представитель семейства Коммелиновые. Считается настоящей природной панацеей практически от всех недугов. ...

    Ландыш: лечебные свойства ароматного растения

    Ландыш — светлого мая привет. Лечебные свойства. Нежный, душистый, изящный, весенний цветок, растущий по оврагам и в лесу, так любимый в народе – ландыш. По легенде его называют ожерелье Белоснежки. ...

    Дрок красильный: описание, лечебные свойства, применение и противопоказания

    Дрок красильный: описание, лечебные свойства, применение и противопоказания Среди тысяч лекарственных растений есть одно, которое используют и в ландшафтном дизайне, и в кулинарии, и в быту, и в медицине. Это ...

    Дягиль лекарственный – полезные свойства и применение растения дягиля лекарственного

    Дягиль лекарственный Полезные свойства растения, применение рецептов и мёда дягиля Ботаническая характеристика дягиля лекарственного Дягиль – двулетнее или многолетнее лекарственное растение, относящееся к семейству зонтичных, растущее до 2,5 метра в ...

    Чернобыльник (трава) – полезные свойства и применение

    Чернобыльник (трава) – полезные свойства и применение Чернобыльник относится к многолетнему виду растения, семейство сложноцветные. Стебель у растения прямостоячий, вверху является ветвистым, достигает высоты около 120 см. Чернобыльник отличается опушенными, ...

    Астра альпийская многолетняя: посадка и уход, виды и сорта, размножение, болезни, вредители, фото

    Астра альпийская посадка и уход Если вы заняты поиском варианта цветка, который наилучшим образом подходит для того, чтобы разнообразить внешний вид вашего участка, и который при этом довольно нетребователен в ...

    Чем полезен белокрыльник, как его применять?

    Чем полезен белокрыльник, как его применять? Белокрыльник – это многолетнее растение из весьма популярного семейства ароидных. Он может достигать в высоту… Белокрыльник – это многолетнее растение из весьма популярного семейства ...

    Женьшень: полезные свойства и противопоказания, отзывы

    Женьшень: полезные свойства и противопоказания, отзывы Женьшень – это многолетнее растение, которое относится к семейству аралиевых. Оно может достигать пятидесяти сантиметров в высоту. Это растение – многолетник. Корни его желтого ...

    Аир болотный: полезные свойства и противопоказания

    Аир болотный: полезные свойства и противопоказания Среди великого разнообразия целебных растений можно найти настоящее спасение для всех отчаявшихся исцелиться. Одним из таких природных лекарей является аир болотный. Полезные свойства и ...

    Подорожник: лечебные свойства и противопоказания, заготовка и рецепты

    Полезные свойства подорожника и противопоказания: как заготавливать и применять Подорожник Однолетнее и многолетнее травянистое растение. Широко применяется в народной и традиционной медицине. Ценится бронхолитическими, отхаркивающими, противовоспалительными, обволакивающими, ранозаживляющими и кровоостанавливающими ...

    Розмарин: лечебные свойства и противопоказания листьев и масла для женщин

    Трава розмарин: лечебные свойства и противопоказания эфирного масла и листьев Розмарин лекарственный или ладанная трава представляет многолетнее вечнозеленое растение семейства Ясностковых, в виде ветвящегося мощного кустарника с игольчатыми листьями и ...

    Гвоздичное дерево лечебные свойства

    Лечебные свойства гвоздики, рецепты применение и приготовления В статье обсуждаем гвоздику. Рассказываем о ее пользе и вреде, лечебных свойствах, применении в кулинарии, косметологии и для снижения веса. Вы узнаете, как ...

    Календула — лечебные свойства и противопоказания

    Лечебные свойства календулы Другое название полезного растения – лекарственные ноготки. В дикой природе календула растет в Средиземноморье, культурные разновидности выращиваются в Поволжье, Краснодарском крае. А также в Белоруссии, Украине, Молдавии. ...

    Рейтинг@Mail.ru