Главная 24 Худеем вместе 24 Какова роль протеина (белка) в спортивном питании? Есть ли вред?

Какова роль протеина (белка) в спортивном питании? Есть ли вред?

Виды белков в спортивном питании. Как правильно употреблять протеин?
В этой статье будет затронута тема спортивного питания. Долгое время люди спорят о пользе данного продукта. В качестве сравнения приводят доводы о пользе протеина или белка, не догадываясь о том, что это практически одно и то же. Давайте вместе разложим всё по полочкам.

При активном занятии спортом, в частности наращивании мышечной массы, человек прибегает к помощи дополнительного обогащения своего организма белком, входящим в большинство продуктов нашего рациона. Естественно, обычным поглощением пищи невозможно насытить организм этим веществом. Поэтому была разработана формула создания спортивного питания на основе натуральных продуктов. Главный герой полученной смеси – протеин. Однако это название отпугивает начинающих любителей сорта. Они предпочитают употреблять белок, не подозревая о том, что это один и тот же компонент.

Спортивное белковое питание по своей сути самостоятельный продукт. Но выделить его можно из различных компонентов. Польза от их употребления будет одинакова. Приведём примеры разновидностей протеина.

Яичный – является эталоном в ряду с другими видами белкосодержащих продуктов. Он превосходит по продажам на рынке спортивного питания все остальные добавки. Состав аминокислот, расщепляющих жировые отложения, настолько идеален, что нет необходимости выпивать по десятку сырых куриных яиц. Причём желток нужно отделять от белка самостоятельно. Он несёт в организм излишки жиров, нагружающих нашу печень. Если перейти на цифры, для суточной нормы белка в организме нужно съесть 10 куриных яиц. В денежном эквиваленте получится дешевле, но результат будет замедлен по причине медленного всасывания стенками желудка. Поэтому протеин ставим на первое место. Из яичного протеина получается отличный белковый коктейль.

Казеиновый – это белковая смесь замедленного действия. Очень долго усваивается. Часы приёма лучше перенести на вечернее время, непосредственно перед сном. В дневное время его можно употребить для подавления аппетита. С осторожностью относится к данной добавке спортсменам, имеющим проблемы с плохой переносимостью лактозы.

Соевый – имеет очень низкое качество. По возможности нужно избегать его приёма, так как ни для похудения, ни для здоровья – пользы нет. Производители спортивного питания низкой ценовой категории стараются как можно больше добавлять в упаковку именно этого протеина за счёт его дешевизны. В соевом очень маленькое количество ВСАА, метионин практически отсутствует. Очень медленно усваивается и вырабатывает излишки инсулина. Фитоэстрагены, присутствующие в составе, мешают полноценному синтезу мышечной ткани. При покупке спортивного питания избегайте в составе этой добавки.

Конопляный – белковая смесь немного выше по качеству, чем соевый протеин. При изготовлении данного продукта берутся зёрна конопли, содержащие помимо белка конопляное масло и жирные кислоты. В свою очередь помогают углеводам следить за уровнем холестерина. Оказывают положительный эффект на стенки желудка и микрофлору кишечника. Если встанет выбор между соевым и конопляным видом добавки, приобретайте последний.

Сывороточный – взят из основы молочной продукции, в частности, из отработки производства качественных сыров. Этот вид добавки в спортивное питание несёт с собой множество дополнительных микроэлементов, участвующих в синтезе гормональных ферментов. Этот вид протеина можно разделить на несколько групп, так как он является составляющей трёх видов. Это концентрат, изолят и гидролизат. Безусловно, польза для организма одинакова, хотя концентрат имеет качество ниже остальных. Но ему нет равных по восстановлению пробелов в насыщении организма. Рассмотрим подробнее:

  1. Изолят – наиболее распространённый и дорогостоящий вид. Высокая цена оправдывает себя высоким содержанием белка в составе – 90%. При употреблении в спортивном питании он имеет огромный плюс. Помимо основной задачи он выступает в роли защитника организма от поступающих жиров и углеводов. Эффект достигается, если принимать добавку сразу после тренировки.
  2. Гидролизат – из сывороточных протеинов имеет максимальную степень очистки. Содержание белка зашкаливает за 90%. Стоимость добавки не из низких. Но он необходим для полного восстановления мышечных тканей после занятий спортом. За счёт быстрого всасывания в организм, может выработать излишки инсулина. Тем самым замедляя процесс расщепления жира.
  3. Концентрат – имеет в составе меньшее количество белка, примерно 70 – 80%. И цена более низкая, чем у других добавок. Перед тренировками употреблять данную смесь бессмысленно. Она служит хорошим помощником в промежутках между приёмом пищи. Если нет возможности соблюдать график употребления пищи, это именно то, что нужно.

Протеины быстрого усвоения организмом необходимо размешать в водной основе, желательно в обычной воде. Если организм без удовольствия принимает белок для спортивного питания, можно растворить содержимое в соках. Данные протеины принесут хороший результат при наращивании мышц, если употреблять их в утренние часы. Будет полезным по окончании тренировки сразу принять белок для спортивного питания. Если приоритетом является избавление от скопленного жира или работа над рельефом мышц, логично будет применить в качестве добавки гидролизат. При хорошем обмене веществ подойдёт и изолят. За один приём можно употребить 40 граммов протеина, не причинив вреда здоровью. Большая доза навряд ли усвоится, а вот почкам придётся не сладко. В сутки 3 – 4 порции данной добавки достаточно заполнят организм полезными свойствами. Но помните о том, что половину нормы потребления белка, вы должны приобрести из полноценного рациона.

Протеины замедленного действия рекомендуется смешивать с молочной продукцией. Это принесёт хороший эффект при усвоении организмом. Молоко поможет правильно синтезировать белок, повышая его качество. Жировая ткань будет сжигаться при пониженном уровне инсулина. Употребление данного вида спортивных добавок желательно на ночь либо за пару часов перед тренировкой. Дозировка составляет 30 граммов 3 раза в сутки.

Это важно! Чтобы не навредить организму и не спровоцировать побочные эффекты – соблюдайте суточную норму белка.

Любой продукт в неограниченных количествах может нести вред или сбой в работе нашего организма. Во-первых, протеин бывает разного качества и нацелен на различные функции. Не стоит приобретать очень дешёвые разновидности спортивного питания. Если говорить о качественном продукте, то никакого вреда не стоит бояться. По сути это те же продукты из нашего рациона, только в другом виде (в сухом или в качестве батончика).

Конечно, есть моменты, где белок играет отрицательную роль. Передозировка может привести к негативным последствиям:

  1. Пищеварительная система начинает страдать.
  2. Почки работают на износ.
  3. Преждевременно стареет организм.
  4. Нередко признаки малокровия.
  5. Мышечная слабость.
  6. Понижение сахара в крови.
  7. Неприятные ощущения в животе, метеоризм.

Вышеперечисленные побочные эффекты возникают от пренебрежительного отношения к инструкции по применению спортивного питания. Соблюдая все правила приёма белка, вы будете чувствовать себя здоровым и бодрым.

При желании насытить организм данным элементом, избегая смеси для спортивного питания, можно их извлечь из продуктов, входящих в обычный рацион. Стоит выделить некоторые из них:

  1. Нежирные сорта мяса (говядина, стейки).
  2. Куриные грудки (филе).
  3. Крольчатина.
  4. Оленина.

Множество морепродуктов буквально напичкано белком. В частности:

  1. Натуральный тунец.
  2. Лососевые виды рыб (горбуша, сёмга).
  3. Сардины.
  4. Креветки.
  5. Кальмары.
  6. Лобстеры.

Не малое количество белка присутствует в овощах и фруктах. Чтобы намного восполнить количество этого вещества в организме нужно употреблять следующие продукты:

В ореховых культурах помимо белка содержится огромное количество жиров, питающих мозговую систему. Включите в свой рацион:

Ну, и, конечно же, молочная продукция и куриные яйца. Если яйца дают сам белок – строительный материал для мышц, то сыры и молоко очень полезны после тренировок. Также не забывайте о физических нагрузках, чтобы перерабатывать белок в мышцы и не накапливать подкожный жир.

О admin

x

Check Also

Перечень продуктов с высоким содержанием белка

Выбираем в рацион продукты с высоким содержанием протеинов Почему так важно иметь в рационе достаточное количество белка при занятиях спортом. Из каких продуктов его проще всего получить. Одним из самых ...

Как следует принимать протеин после тренировки?

Правильное употребление протеиновых добавок после занятий Как правильно подобрать вид и дозировку протеинового коктейля после тренажерного зала. Зависимость от времени тренировки. Даже самый качественный протеин не даст результата, если принимать ...

Изолят сывороточного протеина: как его следует принимать

Для каких целей обычно принимают изолят. Как это правильно делать исходя из тренировочного графика. Обеспечить мышцы всеми питательными веществами из обычной пищи очень сложно – для этого необходимо включить в ...

Использование изолята сывороточного протеина для похудения

Нюансы снижения веса при использовании протеиновых добавок. Преимущество и способ приема изолята при похудении. Сегодня сложно найти человека, который на все 100% доволен своим телом и весом. При этом условно ...

Можно ли накачаться и набрать массу без приема протеина?

Как набрать мышечную массу не принимая протеиновые добавки Возможно ли накачаться в тренажерном зале без протеина? Как и чем заменить его в своем меню. В последние годы возникает все больше ...

Можно ли использовать детское питание вместо протеина

Зачем при занятиях спортом нужен дополнительный прием белка. Из каких источников его лучше получить. Можно ли использовать для этой цели детское питание. Для многих бодибилдеров не секрет, что спортивное питание ...

Протеин Матрикс (Matrix) 5

В чем преимущество добавки Matrix 5? Как ее правильно принимать Преимущества этого протеина перед другими добавками. Когда его лучше пить и в каком количестве. Буквально 5-10 лет назад прилавки магазинов ...

Что такое молочный протеин?

Молочные протеиновые добавки: виды, состав, схема приема Форма и содержание молочного протеина. Когда его лучше принимать и в какой дозировке. Где он еще используется. Не секрет, что каждому человеку и ...

Многокомпонентный протеин: плюсы и минусы, способ употребления

Для чего нужны и как принимать мультикомпонентные протеиновые добавки Чем отличается многокомпонентный протеин от других видов добавок. Особенности его употребления и на что стоит обратить внимание. Для многих начинающих атлетов ...

Что лучше пить после тренировки — протеин или гейнер?

Выбираем между протеином и гейнером после занятия в зале Что из спортивных добавок лучше подойдет для приема после тренировки. Плюсы протеина и гейнера. Постоянное посещение тренажерного зала и правильное питание ...

Какой протеин лучше пить после тренировки?

Какой из видов протеиновых добавок стоит использовать после занятий? Какой из видов белка оптимален после тренировки. Сколько его нужно принимать и через какое время после окончания занятия. Занятия бодибилдингом – ...

Можно ли пить протеин при отсутствии тренировок

Стоит ли пить протеиновые коктейли без занятий в зале Преимущество и способ приема протеиновых добавок. Как их принимать при отсутствии тренинга. Большинство профессиональных и начинающих бодибилдеров для увеличения силовых показателей ...

Мнение врачей о вреде протеина

Являются ли протеиновые добавки вредными для организма Белок и его влияние на организм. Возможное воздействие протеина на почки, печень и потенцию. Сегодня все больше людей делает свой выбор в пользу ...

Как лучше пить гейнер — перед или после тренировки?

Подробная инструкция по употреблению гейнера перед и после тренировки, а также в период отдыха и выходные дни. Для эффективного роста мышечной массы, повышения выносливости и энергии во время тренировок, необходимо ...

Нужно ли пить протеин в дни отдыха, как пить протеин

Стоит ли употреблять протеиновые добавки в дни без тренировок Функции белка при силовых тренировках. Особенности приема протеина в дни отдыха. Профессиональные атлеты знают на собственном опыте, что добиться сколь значимых ...

Польза и вред казеинового протеина

В чем отличие и преимущество казеиновой добавки от других видов протеина. Ее назначение и наилучшее время употребления. Возможные недостатки. Какие цели ставит человек при посещении тренажерного зала? В первую очередь ...

Протеин Matrix 2

Из чего состоит и как пить протеиновый комплекс Матрикс 2.0 Преимущества и недостатки этой добавки. Какой белок входит в ее состав и как ее грамотно употреблять. Спортивное питание – это ...

Протеин Dymatize Elite: состав, схема приема и преимущества

Как правильно пить протеиновый комплекс dymatize elite Состав, преимущества и схема употребления этого протеинового комплекса. Ориентировочные цены за банку. Все больше спортсменов (особенно начинающих) склоняются к покупке комплексного протеина dymatize ...

Комплекс каких аминокислот содержит протеин

Какие аминокислоты обычно содержатся в протеиновом коктейле Как разделяются все аминокислоты. Какие из них больше всего необходимы организму при силовых тренировках. Какие содержатся в протеиновом комплексе. В сфере бодибилдинге часто ...

Сколько грамм протеина в 1 скупе?

Сколько грамм белка содержит один скуп протеина. Как часто его нужно пить и в какой дозировке. Добиться желаемых результатов в бодибилдинге и построить идеальное тело только лишь на продуктах питания ...

Как принимать сывороточный протеин: концентрат, изолят, гидролизат

Разновидности сывороточного протеина. Когда лучше принимать каждый из этих видов в зависимости от цели занятий. Сывороточный протеин – отличный помощник для атлетов, которые ставят целью набрать мышечную массу, улучшить спортивные ...

Что лучше принимать сывороточный или казеиновый протеин?

Отличия и преимущества казеиновых и сывороточных добавок Какой из видов белка лучше употреблять до/после тренировки, на ночь и между приемами пищи. Разница между ними. Сегодня на выбор атлетов представлено множество ...

Сколько в среднем стоит банка протеина?

Какие виды протеина бывают. Их цена и предназначение. Как правильно выбрать эту добавку. Можно долго и усердно заниматься бодибилдингом, налегать на различные продукты, но так и не получить желаемого результата ...

Топ-10 лучших протеинов 2015 года

Рейтинг качественных протеиновых добавок 2015 года Лучшие 10 протеиновых смесей. Их плюсы и минусы, состав и применение. Выбор качественного протеина – это одна из основных задач для атлета, который заботится ...

Рейтинг@Mail.ru